《池北偶谈》作者：王士禛

卷二十六谈异七盐山糖树

予昔使蜀，曾闻其地有油井火井。元人刘郁《西征记》云，殢扫儿城有盐山，如水晶状。方侍御邵村【亨咸】《怡亭杂记》云，缅甸有糖树、酒树。酒树实如椰子，剖之皆酒，色莹白而甘，能醉人。糖树细叶而柔干，以刀刺其本，汁涓涓不绝，经一昼夜始止；色味如饧，食之令人饱。

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