阿胶酒

    【来源】《圣济总录》

    【原料】阿胶400克，黄酒1.5升。

    【制作】把阿胶捣碎，置于黄酒中，上火慢熬，令其烊化后，装瓶备用。

    【功效】一陰一虚咳嗽，眩晕心悸，虚劳咳血，吐血，崩漏下血。久患咳嗽，痰黄或挟血丝，肺结核等证。

    【用法】每日3次，每次10-30毫升。

    【宜忌】

    【注释】 阿胶又名傅致胶、盆复胶、驴皮胶，系用马科动物驴的皮支一毛一后熬至而成，因其原产于山东省东阿县而得名。《水经注》对此有记载："东阿县有大井，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶，《本草》所谓阿胶也"。东阿县现今之一陽一谷县，其井称"古阿井"，此井之水含有丰富的钙、钾、镁、钠等矿物质，色绿质量，每担古阿胶井水比普通井水约重1.5千克。阿胶之所以被誉为道地药材，与其利用阿井水熬制的阿胶品质优良，为在代帝王常用的滋补佳品，故又名"贡阿胶"。阿胶味甘一性一平，入肺、肝、肾诸经，《本草纲目》称其"和血滋一陰一，除风润燥，化痰清肺，利小一便，调大肠"。目前临一床一上主要是作为滋一陰一、补血、润肺止血药使用。