第5章 美女爱美食，吃出乳房健康美丽来(5)

　　芦笋蔬菜卷，是一种类似主食做法的菜肴。芦笋洗净切丝，并用开水焯熟。锅中放入葱姜等调味品，加适量水将虾煮熟，去皮。将芦笋丝与虾肉晾干，将海苔平铺，在上面依次放苜蓿芽、芦笋和虾肉，并放入少许沙拉酱和芝麻，将海苔卷起即可食用。

　　丰胸开胃菜——麻酱白菜

　　白菜含有丰富的蛋白质、脂肪酸、粗纤维、维生素C、尼克酸及钙、铁、磷等营养物质，具有健脑补血的作用，而山楂具有刺激子宫收缩的作用。这两种食物结合制作的菜肴，不仅味道鲜美，还可丰胸养颜，效果很好。

　　将白菜去外帮留嫩心，洗净切成丝，放入盆内；山楂洗净，去核，切成薄片；大葱切成葱花，大蒜去皮捣成蒜泥待用。然后在芝麻酱中加少许开水拌匀，倒在白菜上，加入山楂片、白糖、味精、酱油、醋、葱花、蒜泥等拌匀即可。

　　养胸抗癌家常菜——木须肉

　　木须肉中，黄瓜具有清热解毒、消肿生津的功效，可治疗咽喉肿痛、湿热黄疸等病症，并且对乳房有保健作用，是一种防癌蔬菜。木耳，是一种可防癌的食用菌，多食可为乳房健康加分，同时还有补气养血、止咳润肺、降血脂血压的功效。金针菇属菌类，具有补肝抗癌、益胃通肠的作用，同时也是一种丰胸食物。

　　木须肉是一道深受人们喜爱的菜肴，将肉切成丝，放入碗中，用少许料酒和姜粉腌制一会儿。木耳泡开洗净，黄瓜、冬笋洗净切丝，金针菇去根洗净。鸡蛋在碗中打散，锅中倒入适当油，加热至7分热时倒入鸡蛋，炒熟后盛人碗中备用。锅中再放入适当油，放入肉丝翻炒，之后，将葱姜爆香，再放入木耳、黄瓜、金针菇、冬笋进行翻炒，7分熟时放入炒好的鸡蛋，出锅前放入适当盐、香油、味精即可。

　　营养丰富又丰胸——西红柿炒圆白菜

　　圆白菜具有强筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛、消毒杀菌、促进消化等作用，圆白菜中含有抗氧化的营养素，可以提高人体免疫力、防衰老。圆白菜也是一种可促进胸部发育的蔬菜，同时也是一种抗癌蔬菜，特别适合于动脉硬化、糖尿病、肥胖症患者及孕妇及消化道溃疡者食用。西红柿也是一种抗癌防癌的蔬菜，具有健胃消食、生津止渴的功效，并且可以抗菌消炎、降脂降压、清热解毒。西红柿炒圆白菜，搭配简单且营养价值高，尤其对乳房有较多益处。

　　西红柿洗净，切成小块。圆白菜择好洗净去根，切成方块状。葱切成丁，蒜切成片。锅中放油，用大火烧热，将葱花爆香，放入圆白菜，反复翻炒。待炒至8分熟，放入西红柿、适量盐和蒜片，炒熟后可放入适量味精、香油调味。比较喜欢吃肉的朋友，也可加入适量的肉片一起炒，最好选择瘦肉。

　　减肥美胸好食材——山药

　　山药可为人体提供大量的黏液蛋白，这种物质属多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，对预防心血管系统的脂肪沉积有很好的作用。此外，它还可保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下组织脂肪沉淀，避免出现肥胖现象。因此，山药是非常好的减肥美胸食品，经常食用山药或山药制成品，效果更佳。

　　塑身丰胸粥：取山药、薏仁、枸杞、葛根等材料放入锅中加入水，熬煮熟后即可食用。山药蜜茶：将山药粉放放水中，用慢火煮3分钟左右，关火放置焖热约5分钟，加入蜂蜜即可。山药苹果汁：将苹果去皮切成小块，然后同山药粉、鲜奶一起放入果汁机搅拌均匀即可。山药芝麻糊：在山药粉中加入黑芝麻糊和鲜奶，用小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。美胸山药粉：将山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可。

　　养气调血丰胸菜——笋炒肝

　　动物肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的上品。笋类是传统的丰胸蔬菜，营养丰富。将这两种食物搭配烹饪，便可起到调气养血的作用，还能促进乳房部位的营养供应，保持皮肤滋润感和柔美色泽，可谓一举多得。

　　具体做法如下：取动物肝、笋以及适量调味品。先将笋去皮，洗净，切成条，再将动物肝洗净，切片待用。然后将上述全部原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即可出锅食用。

　　温补益气护乳房——莴笋炒牛肉丝

　　莴笋，具有利五脏、通经脉、防癌抗癌、清热利尿、宽肠通乳的功效，可治疗小便不利、乳汁不通等病症，也是一种丰胸蔬菜。莴笋与含B族维生素的牛肉一起食用，具有调气养血的作用，还可促进乳房部位的营养供应。另外，牛肉是高蛋白低脂肪食物，具有温补脾胃、益气壮骨的功效。

　　莴笋炒牛肉丝，将莴笋去皮去叶，洗净切成丝。牛肉切成丝，放入碗中，加入酱油、料酒腌制20分钟。葱姜切丝。锅中放入适量油，油热后加入牛肉丝翻炒，炒至9分熟时捞出，将葱姜爆香后加入莴笋丝翻炒，再加入炒好的牛肉丝一起翻炒，1分钟后，加入盐、味精、香油炒匀即可出锅。

　　护骨丰胸粥品——黄豆鸡翅羹

　　黄豆、青豆都是丰胸效果比较好的食品，不仅含有丰富的蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素和异黄酮类，这些物质可有效提高体内雌激素的含量，从而保持乳房的坚挺美感。此外，这些物质还有预防老年人骨质疏松的作用。

　　鸡翅中含有大量的胶原蛋白，与黄豆、青豆同食，对丰胸十分有益。黄豆青豆鸡翅羹的做法也很简单，将黄豆、青豆用开水泡胀，鸡翅洗净，用沸水焯一下备用。然后倒油入锅，将鸡翅同泡好的黄豆、青豆一起放入锅中，加入高汤熬煮，待鸡翅熟时，加入盐、味精、料酒等即可。

　　美胸安神去疲乏——龙眼炖甲鱼

　　龙眼肉具有益心健脾、安神养血等功效，对气血不足、心脾两虚有显著的作用，长期服用对乳腺疾病有很好的治疗效果。甲鱼对滋阴凉血、养阴生津很有效果。将二者搭配，再加上一些滋补效果良好的山药一起烹制成食疗佳肴，对乳腺癌患者术后气阴两虚、神疲乏力等症状有较好的辅助治疗作用。

　　准备山药200克、龙眼肉30克、甲鱼约500克。首先将甲鱼放入沸水中烫死，剁去头、爪，揭去壳盖，清除体内杂物，洗净，切成小块备用。然后将山药洗净，去皮，泡开切成薄片，同洗净的龙眼肉、甲鱼块一起放入炖蛊内，加适量鲜汤、料酒、葱姜，上笼，用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥，再加入盐、味精等调料拌匀即可。

　　丰胸养生佳肴——银杏鸡丁

　　银杏是集食用与药用价值为一体的一种水果，具有止咳定喘、消毒通便、补肺润肠等功效，可治腹泻、哮喘、白带异常、咳嗽、白癜风等病症，并且具有抗菌抑菌、降低胆固醇、扩张冠状动脉等作用。鸡肉味甘，性微温，具有温中补脾、益气补肾、养血益精、养胃补肝的功效，对气血两亏、肾虚精亏、肝脾血虚等病症有一定的防治作用。

　　银杏鸡丁是一种丰胸养生的佳肴，在补充乳房营养的同时，对人体各器官也能起到一定的温补作用。此菜做法并不烦琐，但所需材料较多。将鸡胸肉洗净切丁，放入碗中并加蛋白、太白粉、酱油、香油等调料进行腌制。腌制入味后，将鸡丁放入锅中油炸，8分熟即可捞出备用。热锅下油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后放入银杏与鸡丁翻炒，起锅前加入适当盐、米酒、香油、鸡精即可。

　　美味丰胸佳肴——木瓜饭

　　花旗参木瓜排骨煲。木瓜可以促进女性激素分泌，是丰胸的最佳食品。它同花旗参、排骨一起煲制，对女性胸部健美有很好的效果。取花旗参30克，木瓜300克，猪排骨300克，陈皮、葱、姜、盐等少许。木瓜去皮、核，洗净，切成块，排骨洗净剁成小块，用沸水焯过。然后将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、葱、姜等放入开水中，小火煲3小时，加盐调味即可。

　　木瓜鲤鱼煲。平常多吃鱼类，对胸部健美也可起到很好的效果，尤其是将鲤鱼和木瓜一同煲制，丰胸效果更佳。取鲤鱼1条、木瓜150克、红枣220克、黄酒、盐、味精、植物油等少许。首先将鲤鱼处理干净，沥干水分。木瓜洗净去皮、籽，切成滚刀块。红枣洗净去核待用。然后在锅内倒入油烧至6分熟，放入姜片，再放入鲤鱼煎至两面微黄，关火。在砂锅内倒入适量清汤，烧开后放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒等，煮开后改小火煲2小时，加盐、味精即可。

　　红枣莲子木瓜羹。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，红枣配莲子，可调经益气、滋补身体。木瓜能消食健胃、滋补催乳。取适量红枣、莲子、木瓜、蜂蜜、冰糖等。将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。再将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。