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殳俏作品全集

殳俏.jpg 殳俏,作家、美食工作者,毕业于复旦大学和日本早稻田大学,史学硕士,悦食中国文化项目创始人,同时担任《悦食Epicure》杂志出版人、主编,纪录片《悦食中国》制片人。

从学生时代起,她即是在青年读者中很受欢迎的年轻作家。自1995年起她在《萌芽》、《上海文学》等刊物上以散文、小说、专栏形式笔耕不辍。2002年出版长篇小说《开往高丽的慢船》,2004年翻译出版了意大利符号学家艾柯的杂文集《带着鲑鱼去旅行》。

硕士毕业之后便投身媒体事业,曾参与知名时尚刊物的创刊工作。但最终她以独具风格的美食专栏、散文及作家、食评家的身份为大众所知,她曾先后为《上海壹周》、《申江服务导报》、《时尚先生》、《东方早报》、《城市画报》、《三联生活周刊》、《时尚旅游》、《纽约时报》中文网等报刊媒体开设个人专栏,出版文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《贪食纪》等。2008年其小说《双食记》被改编成同名电影,使她成为了中国大陆最受欢迎的美食作家之一。

殳俏诠释美食的视角总是多元而独特的,她说过,“人和食物一样,是有感情的;所以必须带着情感去看待它们。”她的字里行间向读者透露着一种反思和期待,在现今浮躁的婆娑世界,如何重建在人和食物的美好关系。

于是,2012年四月殳俏创立了悦食中国文化项目,亲自带领摄制团队奔赴偏远地区的田间地头,调查濒临失传的传统手工食物,拍摄各类食物手工艺人、食物生产者及食物作坊的生存状态,制作了一部反映中国传统手工食物行业现状的大型纪录片《悦食中国》。如今,她又率领团队创立出版《悦食Epicure》杂志,继续向着她的理想——重建人和食物的美好关系——迈进一步。

2013年,殳俏及悦食中国团队获得华尔街日报中文网颁发的“2013中国创新人物奖”。

双食记

简介:还是幼童的时候,他吃惯了母亲的一手清淡小菜。每每到了晚饭时候,坐在餐桌前,就有工笔花鸟一般的三菜一汤:玫瑰红腊肉点缀碧绿生青豆苗,水嫩欲滴莴苣配春竹笋的一抹浅白,翠色葱花散落在橘白相间河虾仁之上,还有水墨一般浓浓淡淡晕开的紫菜汤…… T,xt,小;说,天'堂