300年前，广西宜州有一个酿酒的作坊，作坊的老板名叫谷老三，谷老三酿了一辈子酒，临到老，他收了两个徒弟，大徒弟名叫牛秀，二徒弟名叫张超。
牛秀和张超都很聪明好学，没用两年，谷老三的酿酒的手段，便被他们都学会了。就在辞师宴上，牛秀和张超跪在地上，一起给谷老三敬酒。
谷老三说道：“在出师之前，我告诉你们一件事情！”
谷老三在40年前艺成出徒的时候，他师傅曾经告诉了他一句关于酿酒的真言——酒之所以好，就好在酒字的那三个点上！
牛秀和张超琢磨了半天，也没明白师傅讲的话，他们辞别师傅后，一个往东，一个往西，各自找地方酿酒做活，成家立业去了。
二十年后，牛秀成了一个大酒作坊的坊主，他酿的白酒，成了远近闻名的佳酿。可是他的儿子牛子豪好饮成性，酒后斗殴，打伤了人命，被州府大人判为秋后问斩。
牛秀拿着一大笔银子来到了州府，准备上下活动，救儿子一命。可是州府大人清廉，对他的贿赂，坚辞不受。牛秀在州府大人的府外正急得团团乱转，忽然看一辆马车远远地走了过来，车门打开，张超从车内走了下来。
张超这些年经过努力，境况要比牛秀要好上许多，他已经是州府手段最好的酿酒师了。他今日受州府所请，是要给州府大人酿造几缸好酒的。
师兄弟见面，两个人一下子搂在了一起。张超一问牛秀的情况，牛秀“噗通”一声，跪倒再地，叫道：“师弟，救命呀！”
张超哪有那份令州府大人改变主意的能力？看着牛秀痛哭流涕的样子，张超说道：“师兄，你先假扮是我的手下，等我们一起混进州府再说吧！”
牛秀跟在张超身后，混进了州府，半个月后，张超的几缸好酒酿造成功，牛秀一尝这红色的酒液，不由得大吃一惊，这通红的酒液不仅米香扑鼻，而且入口绵软，回味悠长。再看这酒的颜色，竟和琥珀一般，闪着好看的光芒。
牛秀惊问道：“师弟，你这酒是如何酿造成功的？怎么我酿的酒，没有如此好看的颜色和味道呢？”
张超反问道：“师兄，你是如何酿酒的？”
牛秀当年离开了师傅谷老三后，他一路向东，来到了一个大镇子，他想着师傅告诉自己的那就话——好酒就好在那三点上，那三点，一定是和水有关，经过他的冥思苦想，他认为，那三点水一定是——汗水，血水和泪水。
牛秀不惜血汗，努力酿酒，果然成功，他还没等流出成功的泪水，他的儿子便出事了，等待他的将是失去儿子后，那痛苦的泪水。
牛秀虽然在酿酒上，不惜流血流汗，可是他却疏于管教儿子，致使他的儿子酗酒闹事，伤人致死。
张超摇了摇头，说道：“师兄，我想你是错误地领会师傅的意思了！”
张超这几年努力酿酒，最后他总结出了三点秘决，那就是用德胜镇的水，然后加入红蓝草浸泡，酒水酿成后，再放进石洞中，经过几年时间的贮藏，最后就会变成好酒。
这酿酒的过程，和养育儿子是一个道理——不仅要明白你的孩子喜欢什么，还要让孩子听父亲的话，就是接受红蓝草的调理，而时间的考验，就是要对孩子有耐心了！张超的儿子前年考中了秀才，目前正发奋读书呢。
牛秀虽然对张超酿酒和育人的手段，心悦诚服，可是他儿子不日就要被斩首了，这可如何是好呢？
张超想了想说道：“再过三天，州府大人就要品尝我酿的新酒了，只要他喝得高兴，我就为师兄求个情，至于成不成的，我可就不敢说了！”
三天后，州府大人还没等尝酒，西山的山匪沙老大就领着手下，攻打州府来了。一场恶战，州府大人的手下损兵折将，面对危局，张超挺身而出，举荐了牛秀的儿子牛子豪。
州府大人用牛秀做人质，命牛子豪待罪出战，牛子豪喝罢了张超酿的好酒，他提刀出战，牛子豪果真骁勇了得，他出了府城，接着酒力，奋不顾身，杀进了敌阵，最后一刀斩匪首于马下。
牛子豪将功补过，可以不必被砍头了。张超酿造的美酒被州府大人赐名为——德胜酒。从此之后，德胜酒的美名，传遍了四方。
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