几场大雪后， 狗村就变成了一个银白的世界。 一切美丽的东西都被掩盖起来。 狗村在素雅和整洁中安静下来。 村庄不再喧闹和忙碌， 狗村人开始度过一年中最安闲的时光。
一年中的春夏秋三季， 狗村人很忙， 忙得几乎忘记了自己，忘记了家。 冬天到了， 白雪像一只温暖的大手， 把狗村人揽进了屋子的怀抱。 狗村人终于从忙碌中回过神来， 要好好享受一下用一年的辛苦换来的真正的生活了。 包米码到了房顶上， 辣子串挂在了屋檐下， 铁锨立在了墙角， 牧草垛在了草圈上， 一切都安顿折顺了。 一年中精神的亏空， 肚子的亏空， 眼睛的亏空和穿戴的亏空都需要补偿。
大雪覆盖了忙碌。 人们只有在锅台上饭桌上寻找乐趣。 春天抓的猪娃， 现在已经肥大了。 杀猪是狗村人入冬后的第一件大事。
狗村人杀猪， 有一个约定俗成的习惯。 一个村庄的猪不是在一天的时间里同时杀掉， 而是一家一家挨着杀。 其实， 杀一头猪， 只需两三个人就够了， 但狗村人杀猪要请上十几个人来帮忙。 说是帮忙， 其实就是请人来吃一顿， 喝一顿， 热闹一番。 猪杀倒了，有的家庭摆上一桌， 有的家庭摆上两桌， 把颃圈全部割下来， 切成巴掌大的块， 和酸白菜煮到一起。 就这样一个菜， 十几个人能吃上一天， 喝上一天。 饭食也单纯， 就是猪血馍馍。 猪血馍馍做法简单， 猪血中掺了面、 葱花、 花椒、 姜粉、 大香和盐， 搅拌均匀后， 在蒸笆子底上摊上一层发面， 把拌好的猪血摊在面上， 上了锅盖， 蒸上半个小时， 猪血馍馍就蒸好了。
杀狗， 也是狗村人冬天里的一件大事。
几场大雪过后， 狗村人就开始吃狗肉了。 在狗村， 只有狗爷敢杀狗， 会杀狗。 杀狗是狗爷的绝活。 再厉害的狗， 在狗爷面前都直不起腰来。
狗爷的房梁华上吊着许多吊葫芦， 那里面装着各种各样的奇药。杀狗的时候，狗爷把其中的一个吊葫芦拿下来。狗爷从吊葫芦里倒出指头蛋大的黑色药丸。 狗爷看到这些药丸， 眼睛就放出光来。
这不是一种简单的药丸。 它太奇特了。 狗爷杀狗之前， 先把药丸扔给狗， 无论什么样的狗都会摇着尾巴跑过来， 毫不犹豫地把药丸吃下去。 吃了药丸的狗一会儿工夫就眯着狗眼笑起来。 狗爷让人提过一桶水， 把笑眯眯的狗倒着栽进水桶。 狗爷就站在水桶旁边， 被栽进水桶的狗先是摇着尾巴， 接着就开始蹬腿。 两只后腿蹬着蹬着就直了。 腿直了， 狗也就死了。 狗爷把狗提出来，被淹死的狗脸上还挂着笑。 在狗爷手里死的狗， 都是笑着走的。
狗爷从腰间抽出一根细绳子， 扳开狗嘴， 拴在狗的两颗虎牙上，把狗头朝上， 吊在门前的柱子上， 开始剥狗了。
狗爷剥狗是从狗嘴开刀。 狗爷的刀子不大， 也就是一拃来长。
别小看这把小刀， 它一拿到狗爷的手里， 就好像有了生命一样活起来， 它随着狗爷的心思， 在狗身上游来游去。 一会儿工夫， 狗皮就从狗身上蜕下来了。
狗爷杀了狗后， 什么都不要， 只要狗鞭、 狗肾、 狗肝、 狗胆和狗头。 这些东西， 狗爷拿回去全都配了药。
狗村人发现爷狗爷的举动有些异常。 平常的日子里， 狗爷杀狗都带着狐子， 这个冬天， 狗爷没有带狐子， 而是一个人主动到别人家杀狗。 一个冬天里， 狗爷走遍了狗村四十九户人家， 杀了四十九条狗。 杀到后来， 狗爷就不用药了， 而是直接把狗撂到，照着狗脖子就是一刀子。 狗爷在三麻子家杀一条狗的时候， 刀锋一偏， 割破了狗爷左手虎口。
三麻子给狗爷包伤口的时候问， 狗爷， 你咋不说一句话。
狗爷瞪了一眼三麻子， 扔下没剥完狗皮的狗就走了。
狗爷杀了一个冬天的狗， 没有和狗村的任何一个人说过一句话。 狗爷不说话， 狗村人就觉得狗爷家发生了大事情。
杀狗的事刚刚结束， 大年又到了。 大年， 是狗村人最重视的节日。 狗村人早早就忙碌起来。
大扫除是首先要干的事。 一年的许多日子， 都忙在地里， 现在终于有时间收拾房子了。 女人们头上包个头巾， 拿着扫帚， 把房梁上， 墙角里， 旮旮旯旯的沙尘都要清扫干净。
洗东西也是件大事， 全家人的衣服要洗， 被子要洗， 床单要洗， 窗帘要洗。 所有的衣物一泡几大盆， 要五六天才能洗完。
春节里， 乐的是男人， 忙的是女人。
女人把衣物洗完了， 腊月二十三就到了。 俗话说， 腊月二十三， 过年还有整七天。 从这一天起， 就开始忙锅头上的事了。 先是炸， 炸油果子， 炸麻花， 炸麻叶， 炸丸子。 炸完了是蒸， 蒸花卷、 蒸馒头、 打锅盔。 面食做完了， 大年三十就跟着脚跟到了。
这一天更忙碌。 羊要杀， 鸡要宰， 鱼要洗， 凉菜要拌。 狗村人最爱吃的凉菜是干豇豆拌鸡肉。 先把干豇豆煮熟了 （ 煮干豇豆要掌握火候， 煮的时间不能太长， 也不能太短， 太长了豇豆就烂了，太短了， 豇豆嚼不动）， 再煮鸡。 鸡煮熟后， 把肉撕成细丝， 和煮熟的干豇豆拌在一起， 然后加熟清油、 酱油、 盐、 花椒、 姜粉、蒜泥和辣子面， 拌匀了， 一道菜也就做好了。 狗村每户人家都要做两大盆子干豇豆拌鸡肉。
凉菜拌好后， 已经到了下午。 一张大桌子摆到炕中央， 桌子上摆满了各种菜， 桌子中间自然放着那盆诱人的干豇豆拌鸡肉。
老人笑盈盈地在首席上坐定， 儿女们端了酒， 由大到小给爹娘贺岁。 那气氛真是融洽到了极点。 这一顿团圆饭一直吃到半夜。 筷子碗碟收掉后， 全家人又围着桌子包起了饺子。 饺子馅是早就拌好的。 这时候， 老老少少就有了分工。 媳妇擀面皮， 孙子递面皮，老人和儿子围着桌子包饺子。 包饺子的时候， 都要往其中一个饺子里放上一枚麻钱子。 谁吃到这个饺子， 一年都幸运。
饺子包好了， 全家人围着桌子， 吃新的一年的第一顿饭。 这是真正的团圆饭。
狗村人三十晚上有熬夜的习俗。 酒足饭饱后， 一家人坐在炕上， 拥着被子喧着一年的事情。 娃娃们则打闹着， 笑声从门缝里挤出去， 那是另一种欢乐。
大年初一， 给长辈拜年。 这一天， 有长辈的人家最热闹。 初一若不拜长辈， 到了初二、 初三就晚了， 那样对长辈就不尊敬了。
拜年是件热闹的事情。 这帮人走了， 那帮人来了， 往往是一帮人屁股还没有坐热， 另一帮人已经进屋了， 一帮人撵一帮人， 穿梭走马， 好不热闹。
大年初二拜丈人。 新女婿， 老女婿， 领着媳妇提着鸡， 多也好， 少也好， 丈人见了开颜笑。 女婿回门， 那是一番热闹。
初三之后拜亲戚、 拜朋友、 拜邻居， 一直拜到初五。 到了初六， 开始请客。 今天我家摆桌子， 明天你家摆桌子。 满桌子都是酒话， 满庄子都是酒气。 狗村的大年充满了欢乐和喜庆。
全狗村都在欢乐的时候， 狗娃子却笑躺在炕上起不来。
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