《水窗春呓》作者：清·欧阳兆熊、金安

◎孙春阳茶腿

火腿以金华为最，而孙春阳茶腿尤胜之。所谓茶腿者，以其不待烹调，以之佐茗，亦香美适口也。此外各蜜饯无不佳，即瓜子一项，无一粒不平正者，皆精选而秘制，故所物皆驰名。惟其价无二，故其店夥不能作他项生理耳。

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