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《养生肤语》在线阅读
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《养生肤语》
作者:
明·陈继儒
三十一
黄可斋言嘉靖年间至京,遇赐内膳来自吏部李古冲所,得尝一脔,味极咸,不可入口。盖诸物俱用秋石煮制故耳。大抵内膳烹调,五味过厚,食之至有不知其为何物者。因言食淡极有益,五味盛多能伤生。彼曾至东光县村落中,三老人昆弟俱年八十馀,极强健。问之,云此地难得盐,吾辈尽淡食,且务农无外事。此不可解养生哉?可斋亦食淡,已十年。丹书云:“食淡精神爽。”《老子》云:“五味令人口爽。”以此观之,五味之用,可无慎哉!
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