《物理小识》作者：明·方以智

香炭饼

○炭末一斤针沙四两[磨针之铁沙]捣蜀葵花枣肉为饼干之欧阳公言蔡君谟欲清泉香饼清泉地出石炭为香饼终日不灭其作脚炉炭饼采蜀葵叶捣烰炭煤炭末以化开石灰之浓汁和之铁圈捶实暴干[中通曰江南细枝炭曰煤炭非石炭也蔚州石炭终日不灭]

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