一八二三年十一月十三日
今天晚上，我和歌德从剧院出来向家里走去，这时，我们看见一个穿着深紫色背心的小男孩。青春，歌德说，是可能性之上等得色面包上的柔软光滑的苹果酱。
一八二三年十二月九日
歌德邀请我去赴宴。我走进他的起居室，发现他正在欢跳的炉火前暖手。我们就即将开始的一餐进行了一段时间的讨论，因为对他来说，准备此餐是他表达严肃思想的一个良机，他对预期结果保持着相当不错的心境，其中包括用芹菜根和干红椒粉制作的法式甜面包。食物，歌德说，是存在之金色枝状烛台最顶上的细蜡烛。
一八二四年一月十一日
与歌德单独就餐。歌德说：“我现在要把我关于音乐的某些观点告诉你，这是许多年来我一直在思考的事情。你一定注意到，虽然动物王国里的某些成员弄出了某种音乐——有人谈到鸟的“歌声’，不是吗?——但是，就我们所知，没有任何动物参与到可称之为有组织的音乐演奏之中。唯有人类这样做。我一直对蟋蟀感到纳闷，从这方面来看，它们在夜晚发出的刺耳的声音是否可以被看作是一种演奏；纵然以我们的耳朵听来，这种演奏也几乎没有什么意义。我就这事问洪堡，洪堡说他不这样认为，它只不过是蟋蟀的一种肌肉抽动。这里面关键的一点是——在将来的某部作品里我或许会对此加以扩展——不是说动物王国的成员没有在音乐方面全心全意地结合起来，而是想指出人这样做了，为了他灵永久的舒适与荣耀。”
音乐，歌德说，是历史冰箱里面的冰冻木薯淀粉。
一八二四年三月二十二日
歌德在魏玛任职期间一直渴望结识一位年轻的英国人，惠特比中尉。我把这位绅士领到歌德的住处；歌德以最热诚的态度欢迎我们，给我们拿来酒和饼干。他说，英语完全是一种辉煌的语言，它多年来一直给他带来最强烈的快乐。他告诉我们，他早就掌握了它，以便能品味莎士比亚巧妙的措辞和悲剧的深度；在这个世界上，莎士比亚无与伦比，可说是前无古人，后无来者。我们的气氛极为融洽，又接着谈论起这位年轻英国人的同胞们的成就，持续到很晚。英语，歌德在分手时说，是悲哀的文明立柜上闪光的褐色油漆。惠特比中尉的脸十分明显地红了起来。
一八二四年四月七日
中午，我走进歌德的家中，门厅里竖着一个包裹。“你猜猜这可能是什么呢?”歌德面带微笑地问。我十辈子也无法弄明白包裹里可能装着什么东西，因为它的形状十分奇特。歌德解释说，这是一件雕塑，是他的朋友，荷兰艺术家范登•布鲁克送来的礼物。他极其小心地拆掉包装，当里面高贵的身姿展露出来时，我沉浸在钦慕之中。这是一个着狄安娜①装束的年轻女子的铜像，她手持弯弓，箭在弦上。我们一起赞叹它形体的完美和细部的优雅，尤其赞叹这部作品放射出的无法描述的精神气息。“真令人惊叹!”歌德高声叫道，我赶忙随声附和。艺术，歌德说，是市政人身担保金的百分之四的利息。他对这句评语非常满意，并重复了好几遍。
一八二四年六月十八日
歌德与剧院里的一位难以取悦的女演员一直有着极大的分歧，此人认为关于她的角色如何扮演，她本人的观点优于歌德的观点。歌德叹着气说：“我已为这位可怜的人儿模拟了每一个姿态，这还不够：在我自己创造并使之成形的这个人物中，没有什么是未经探究就留在那儿的。她坚持她所谓的‘解释’，那会毁了这部剧。”他接下去谈到完成一部戏剧，即便是最好的一部戏剧，也免不了的种种烦恼，以及不得不处理的令人疲惫的细节，一丁丁一点点，如果表演要想满足各式各样的观众的话。演员，他说，是诚实努力之咸猪肉中的苏格兰象鼻虫。我比从前更加热爱他，分手时我们热烈地握手。
一八二四年九月二日
今天，歌德猛烈地抨击了某些批评家，他说：他们完全误解了莱辛。他令人感动地谈到这种愚钝如何部分导致了莱辛晚年的痛苦，并推测说，由于莱辛既是批评家又是剧作家，所以这种攻击就比通常的残忍更胜一筹。批评家，歌德说，是创造性精神之壮丽舞厅中破碎的镜子。不，我说，勿宁说他们是概念进程之有篷大马车上多余的行李。“爱克曼，”歌德说，“住嘴。”
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