第38章 1997年(2)

　　●关联词：一代车王、亚洲飞人、飞越黄河、壶口瀑布<\/p>

　　为了迎接香港回归，台湾艺人、特技飞车演员柯受良于1997年6月1日，驾驶跑车成功飞越黄河壶口瀑布，全世界96个国家和地区约三十亿人守在电视机或收音机前，约十万人来到现场，共同见证了这令人荡气回肠的一幕。从此以后，国内各种“飞越”壮举不断，由此诞生出“飞黄”一词。这个在任何一部词典中都找不到的词汇，在那几年被人们千百遍重复。飞越黄河之前，柯良受已成功飞越了长城。有着“一代车王”、“亚洲飞人”尊称的柯受良说：“这一次带有身为中国人的一份情结，我要在九七香港回归前，以中国特技人的身份去飞越黄河。因为黄河是母亲，长城是父亲，我要通过自己的飞跃把父母亲联系在一起。”当时，很多媒体都将柯受良飞黄的这一举动定性为是他迎接香港回归祖国的特别献礼。飞黄后面其实隐藏有很多商业目的。当地政府要追求经济开发，赞助企业追求广告效应；当地旅游业要扩大景区名气，都有利益驱使。当年柯受良飞黄之后，其广告身价也飚升至2000万元港币。当时“飞黄”的售票约六万张，每张定价50元。柯受良飞黄确实使壶口地区的旅游业有了迅速发展，壶口早在1985年就被定为国家级旅游风景区，但直到“飞黄”得到媒体的大量宣传，才使之创出了知名度。那里本来只有一处壶口瀑布自然景观，现在又诞生了一处人文景观：这就是柯受良的飞黄跑道。这一段跑道上残留着当时打下的上千个深浅不一的小钻孔，有的还在地面上残露着一小段钢管，飞黄之地还迅速完工了一处三星级宾馆，号称“拉开窗帘就能看见瀑布”。所以有媒体报道“壶口东岸，飞黄遗留近千个钻孔；壶口西岸，飞黄缔造出三星级宾馆”。同样出于利益驱使，之后又有人在壶口驾驶摩托车飞越黄河、还有山东36勇士突奔壶口，欲齐飞黄河。直到1999年，还有人欲骑自行车飞越黄河等。<\/p>

　　戴安娜<\/p>

　　●全名为：戴安娜·弗朗西斯·斯潘塞，英国王妃。<\/p>

　　●关联词：英国王室、查尔斯王子、卡米拉<\/p>

　　1961年7月1日，戴安娜出身于英国一个贵族家庭，她是斯潘塞伯爵四个孩子中的老三。她的父亲曾任英王乔治六世及伊丽莎白二世女王的侍从官，母亲担任过王太后的女侍从。戴安娜八岁那年父母离异，她早年在英国南部的一所寄宿学校念书，后来前往瑞士完成学业，毕业后在伦敦当了一名幼儿园保育员。<\/p>

　　1977年，戴安娜在一次打猎聚会上与威尔士亲王查尔斯相识，颇得亲王青睐，并于1981年2月24日与之订婚。1981年7月29日，戴安娜与查尔斯在伦敦圣保罗大教堂举行了举世瞩目的盛大婚礼，随后她被封为威尔士王妃。婚后一年多，戴安娜生下了威廉王子，1984年又生下了哈里王子。但婚后的戴安娜生活并不如意，王室的繁文缛节与她自然活泼的性格格格不入，王储夫妇不和的消息早在他们婚后几年就传出，查尔斯和老情人卡米拉的关系，更使戴安娜受到极大污辱。她并没有为了保住王妃的头衔忍气吞声，她尊重自己的人格和内心感受，像普通女人一样，面对丈夫的不忠敢于表达愤怒并抗争。在努力失败后，她试图再生一个孩子来挽救婚姻，但未能如愿。她在绝望中甚至企图以自杀的方式来引起查尔斯的注意。1992年12月9日，英国首相梅杰在议会宣布双方正式分居。分居后的戴安娜心力交瘁，与皇家卫队少校、她的骑马教练休伊特发展了一段恋情，后者竟为300万英镑将两人的关系公诸于众。在1995年的一次电视记者采访中，戴安娜公开承认了这一恋情。1996年7月12日查尔斯和戴安娜达成离婚协议，结束了15年的不幸婚姻。此后，戴安娜不再是王室的成员，但保留戴安娜王妃的头衔。<\/p>

　　1997年7月，查尔斯为祝贺情妇卡米拉50岁生日举办宴会，第一次向社会公开他们的关系。之后，戴安娜也公开了与埃及一位亿万富翁的儿子多迪·阿勒·法耶兹的恋情。8月底，戴安娜与男友赴巴黎度周末，因车祸于当地时间31日凌晨4时去世，终年仅36岁。戴安娜在遇难前六个小时，曾接受一名英国记者的电话采访，她说：“现在，我终于找到了真正的爱情。结婚以后，我将过一种真正的普通人的正常生活。”结果几个小时之后，这位牵动世人目光的女性，走完了她短暂的一生。9月6日上午，戴安娜的葬礼在英国伦敦威斯敏斯特大教堂举行，全世界十几亿人通过电视观看了这场葬礼。<\/p>

　　禽流感<\/p>

　　●禽鸟中由A型流感病毒菌株引起的一种传染病。<\/p>

　　●关联词：H5N1型病毒、香港食物环境卫生署、陈冯富珍<\/p>

　　1997年8月，香港食物环境卫生署公布，香港发现全球首例人类感染甲类流行性感冒病毒（H5N1）的个案，死者是一名三岁男童，他在1997年5月因为感冒入院，染病至死亡仅十多天。香港卫生署检验后，无法证实该名男孩感染的是哪一类型的流感，遂将男孩的血清样本送往美国疾病控制中心及荷兰实验室进行化验，最后得出惊人结果：证实男孩染上的是本应只会在禽畜之间传播的禽流感。<\/p>

　　至1997年12月21日，受感染的香港市民已增加到13人，其中又有一男三女死亡。香港多个农场及街市，不时出现鸡只突然大批死亡的事件，令市民“闻鸡色变”。香港特区政府于1997年12月28日颁令，在两天内把全港130万只鸡销毁。为防病毒蔓延，港府更是停止进口内地禽畜，成功制止了一场禽流感暴发。禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，也能感染人类。人被感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，病死率很高。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播。但是全球范围内的防止禽流感工作，形势却十分严峻。迄今为止，七个报告了此类病例的国家柬埔寨、中国、印度尼西亚、伊拉克、泰国、土耳其和越南，大多数在亚洲；越南是受感染最严重的国家。<\/p>

　　在香港有效制止H5N1禽流感的行动中，香港公共卫生危机管理专家陈冯富珍表现得果敢决断，当时她是世界卫生组织传染病部门的助理总干事和大流行性流感的总干事代表，也是香港的卫生官员，在1997年和2003年于香港抗击H5N1禽流感和SARS这两个新发传染病的威胁，充分展示了她的领导才能。2006年11月8日击败其他四名候选人，当选世界卫生组织总干事唯一候选人。这是中国第一次推荐人选参加联合国高层机构负责人选举，也是首次由中国人担任世界卫生组织总干事。<\/p>

　　膳食宝塔<\/p>

　　●《中国居民平衡膳食宝塔》的简称，这是一部根据中国人特点指导中国人饮食的标准。<\/p>

　　●关联词：营养学、膳食模式、食物种类、平衡<\/p>

　　人体通过不断地摄取食物来获得能量和营养物质，以满足维持生命的物质需求。合理的膳食营养是影响居民身体素质和健康的主要因素。随着改革开放、人民生活水平得到不断改善，我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化，与之相关的慢性非传染性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。为了给中国居民提供最基本最准确的健康膳食信息，指导居民合理营养，达到全民健康的目的，受卫生部委托，中国营养学会组织专家委员于1997年发布了一部指导中国人饮食的标准，《中国居民平衡膳食宝塔》，它结合中国居民的膳食实际情况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，这种比较理想的膳食模式，便于人们在日常生活中实行。各种媒体对“膳食宝塔”广为宣传，讲究饮食科学，追求营养健康成为当年热门话题。平衡膳食宝塔共分五层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应该吃300～500克；蔬菜和水果居第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125～200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。每个人可根据平衡膳食宝塔，再结合自己的情况确定食物需要量，比如年轻人、劳动强度大的人需要能量高，应适当多吃主食；老年人、活动少的人需要能量少，可少吃些主食。重要的是一定要遵循宝塔各层各类食物的大体比例，同类互换，调配丰富多彩的膳食，合理分配三餐食量，养成习惯，长期坚持。<\/p>

　　2007年，专家委员会又对“膳食宝塔”进行了修订，以更直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。新的膳食宝塔图还增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。<\/p>

　　克隆羊多利<\/p>

　　●世界上第一只体细胞克隆动物绵羊<\/p>

　　●关联词：生物技术、无性繁殖、克隆、基因、DNA、生物学、革命<\/p>

　　早在现代生物学发展的初始阶段，一些有远见的科学家就曾经预言：二十一世纪将是生物技术的世纪。但人们显然并没有真正意识此话的深刻含意。1996年7月5日，一只名叫“多利”小羊的出生并被新闻媒介广泛地报道后，人们才第一次如此认真地关注起当今生物技术。多利是世界上第一只体细胞克隆动物绵羊，它由苏格兰罗斯林研究所与英国PPL医疗公司共同培育的。它的诞生被美国《科学》杂志评为1997年世界十大科技进步的第一项，也是当年最引人注目的国际新闻之一。科学家认为，多利的诞生标志着生物技术新时代的来临。“克隆”，英文“clone”的音译，意即无性繁殖。这种无性繁殖的方式在植物界普遍存在，如把一根雏菊的枝条切成几段，种下后就可以长成几株雏菊；把仙人掌切成块，每块都能落地生根；在微生物和低等动物中也存在，如细菌经过20分钟就一分为二，酵母菌的出芽生殖，涡虫横裂或纵裂成两个子个体的分裂繁殖等等。生物学家也曾一度认为，无性繁殖在高等动物中是不会发生的，即由一个动物的成熟细胞“无性繁殖”成一个子体是不可能的。但是，哺乳动物克隆羊多利的诞生，标志着人类在生物学研究领域已经打破了这种不可能，或许未来的某一天，我国古典文学名著《西游记》中描述的孙悟空真的可以拔一把猴毛就变出一群小猴子与妖魔斗法。当然，克隆技术有着更重要的现实意义。随着多利的诞生，人们开始从多方面来分析和展望克隆技术可能会给人类带来的财富。例如英国PPL公司已培育出羊奶中含有治疗肺气肿的a-l抗胰蛋白酶的母羊。这种羊奶的售价是6000美元一升，一只母羊就好比一座制药厂。用什么办法能最有效、最方便地使这种羊扩大繁殖呢？最好的办法就是克隆了。同样，荷兰PHP公司培育出能分泌人乳铁蛋白的牛，以色列LAS公司培育成能生产血清白蛋白的羊，这些高附加值的牲畜如何有效地繁殖呢？我国的大熊猫是国宝，但自然交配成功率低，因此已濒临绝种。如何能够挽救这类珍稀动物？克隆为人类提供了切实可行的途径。除此之外，克隆动物对于研究癌生物学、免疫学、人的寿命等都有不可低估的作用。<\/p>www.XIAOshuotxt。NETT xt ～小 说天,堂