第14章 男士职场疾病老偏方(5)

　　除了荸荠，莲藕也有清热凉血的作用，最适合血热的人食用，无论凉拌、榨汁、清炒都可以，此外，雪梨、苦瓜、苦菜、丝瓜、鲜芦笋、绿豆、冬瓜、黑芝麻、螃蟹、鸭肉也是凉血的食物，平时应多食用。要少吃羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈的食物，火锅要戒，酒也要戒。运动方面，血热的人不适宜做剧烈运动，应做温和运动，例如瑜伽，静态运动有利于调节体内血运，抚平情绪波动。同时，血热者不宜晒日光浴，平时少晒太阳，因为这些人本来就阳气盛，如果在阳光下暴晒，吸收阳气，等于火上浇油。

　　预防心脏病，不妨试试黑巧克力

　　症状：心脏病

　　老偏方：多食黑巧克力。

　　药理：黑巧克力中含有更多黄酮类物质，它能增强血管张力，降低血管脆性及改善血管的通透性。

　　研究发现，患有代谢综合征（主要表现是血脂增高、高血压、肥胖和血糖增高，是糖尿病和心脑血管疾病的主要后备军）的高危人群，每日服用适量黑巧克力有助于减少心血管疾病，如心脏病和中风。

　　在全世界，心血管疾病都是导致死亡的主要原因。黑巧克力至少含有60%的可可固体，其富含黄酮类物质。众所周知，该物质拥有很好的保护心血管的功效，但这一点仅在短期研究中被证实。所以澳大利亚墨尔本的研究人员针对2013名心脏病高危人士，使用数学模型评估预测了日常食用黑巧克力对健康的长期作用以及其成本效益。所有实验参与者均血压较高，并符合代谢综合征的条件，但之前并无心脏病或糖尿病病史，也没有进行降血压治疗。理想情况下，每日食用黑巧克力，至少在10年的时间里，每万人中避免70例非致命的和15例致命心血管突发事件。就算依从性下降到80%时，其效果也能保持在每万人中避免55例非致命和10例致命心血管突发事件。这样的结果足以让人确信黑巧克力确实对心血管疾病具备有效的干预作用。根据该模型，每个人每年在黑巧克力上的建议花费为42美元。

　　还有很重要的一点是，以上所提到的巧克力对心脏病具有防护效果，指的是含可可成分60%～70%的黑巧克力，并不是牛奶巧克力或是白巧克力，是由于黑巧克力中含有更多的黄酮类物质的缘故。这正代表了服用黑巧克力可以给代谢综合征人群（无糖尿病）提供一个成本适宜、作用有效的防治策略。

　　蘑菇骨头汤，让您不疲倦

　　症状：免疫力低下

　　食疗法：蘑菇骨头汤。

　　药理：中医认为，蘑菇益神开胃，化痰理气。主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚。现代研究表明，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

　　国际健康组织建议的六种保健饮品分别是绿茶、葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。因为骨头汤有驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效，而蘑菇汤能提高人体免疫力。

　　将猪骨头与鲜猪肉的营养成分加以比较，你会发现，其蛋白质、铁、钙和磷等含量远远高于鲜猪肉。如蛋白质高于鸡蛋120％，高于猪肉100％，高于牛肉61％，高于奶粉23％。铁含量为奶粉的９倍多、牛肉的８倍半、猪肉的２倍半、鸡蛋的１倍多。而钙、磷的含量更是远远高于其他食物。特别可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。

　　再来看蘑菇。中医认为，蘑菇益神开胃，化痰理气。主治精神不振，食欲大减，痰核凝聚，上呕下泻，尿浊不禁等症。其营养成分为每100克含有水分93.3克，蛋白质2.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2.4克，钙8毫克，磷66毫克，铁1.3毫克，维生素C4毫克，硫胺素0.11毫克，黄素O.16毫克、尼克酸3.3毫克。食疗作用首先在于能提高机体免疫力。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能；其次是镇痛的作用，从蘑菇中提取的物质ACT－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡；还可抗癌。从蘑菇有效成分中提取的一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

　　骨头蘑菇汤的具体做法是：取棒骨2根，干蘑菇30克，姜2片。新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开，用清水冲洗干净，放入冷水中加热，等水沸腾后把浮沫去除干净，放入砂锅里，用小火炖煮。接着把干蘑菇用水泡发，备用；最后在汤熬煮半个小时左右放入姜片和蘑菇，再炖1～2个小时即可。

　　举手之劳，不再晕车晕船

　　症状：晕车晕船

　　老偏方：准备伤湿止痛膏１片，乘车或乘船前，先用温水洗干净肚脐周围的皮肤，然后将伤湿止痛膏贴于脐部。

　　药理：调节平衡功能。

　　晕车在医学上称为“晕动病”或“运动病”，晕动病是晕车、晕船、晕机等的总称，它与我们内耳前庭平衡感受器官有直接关系。确切地讲，运动病不是真正的疾病，与通常意义上的疾病不同，它仅仅是敏感机体对超限刺激的应急反应。生活中常有些人坐上汽车后没多久就觉得头晕、上腹部不舒服、恶心、出冷汗，甚至呕吐；尤其当汽车急刹车、急转弯或突然启动时更厉害，下车休息片刻即可逐渐减轻或恢复。这是怎么回事呢？人体判断方向和维持自身平衡主要由皮肤浅感受器、眼睛、颈和躯体的深部感受器及内耳等共同负责，其中以内耳最为重要。内耳的半规管以及椭圆囊和球囊有平衡功能。半规管有三个，互相垂直，构成空间的三个面，它们接受外界的平衡刺激，通过前庭神经传到大脑皮层的平衡中枢，来调节、管理平衡反应。当传入的平衡刺激过分强烈时，如急刹车、剧烈旋转时，即使在平衡系统安全正常的状态下，也会令人感到头晕，这是正常的生理现象。但有些人的这种耐受力差，对轻微的平衡刺激即产生强烈的反应，紧接着就会呕吐不止、浑身乏力。一般还会伴有面色苍白、出冷汗、心动过速或过缓等症状。如果是身体条件本来就差的人，又受到周围污浊环境的影响，则有可能加重或诱发此病。

　　晕动症一般只在旅行途中发作，一般人出发前准备些止晕药就足以应付，但对有些人来说，吃止晕药根本于事无补。在这种情况下怎么办呢？医生也许会教给你一些缓解的方法，譬如用冷毛巾敷在面部和胸部上使症状缓解，或者在出发前尽量不要进食，当恶心时，就找个地方吐个痛快，吐完后便会慢慢恢复。但是，这些只是权宜之计，无法消除晕动症反复发作。

　　内关穴位于前臂正中，腕横纹上2寸，将食指和中指并拢，中指放在另一只手腕横纹上，这时食指和手腕交叉点的中点，就是内关穴，其属于手厥阴心包经，始于胸中，出属心包经，下行至横膈膜，按揉内关能宁心安神、宣痹解郁、宽胸理气、降逆止呕、调补阴阳气血、疏通经脉，是对付晕车的最好办法。

　　同时需要注意，在乘坐交通工具的时候要注意选择好位置，汽车的前部、船的中部、飞机的中部颠簸度都更小一些，眩晕感更小；尽量不要坐靠窗的座位，因为看着窗外疾驰的景色会加重眩晕；坐在座位上的时候要尽量限制头部运动，不要扭头看窗外景色，也不要看书、玩MP4等，以减少速度的刺激。

　　另外一个避免晕车的方法是，检查一脚面小趾和无名下趾上面二三指宽度的地方（内耳迷路反射区），如果比较鼓，说明小脑平衡有问题。多按一按，瘪了就不晕车啦！或者用敷脐法来治疗晕车症。具体做法是：外出前用酒精棉球将肚脐擦干净，再捏一小撮水碱放进肚脐内，最后将风湿止痛膏贴上。一般用3次可断根。

　　头为精明之府，日梳三遍百病除

　　症状：免疫力低下

　　老偏方：每日梳三遍头。

　　医理：头顶中央（即前发际后5寸与后发际前7寸处）有百会、四神聪、上星、头维穴，项后枕骨一带有风池、哑门、医明、玉枕、翳风穴，两鬃有太阳、率谷穴，额前还有印堂穴。如以梳子替代小银针，对这些穴位和经脉进行“针灸性”的按摩或刺激，将会起到疏通十二经脉，促进大小周天血液循环，使气血流畅，调节大脑神经功能，增强脑细胞的新陈代谢，延缓脑细胞的衰老，增强记忆力，醒脑提神，还能消除各种劳累疲倦、失眠烦躁、三叉神经痛、偏头痛以及聪耳明目等多种作用，甚至也能起到意想不到的美容效果。

　　成书于春秋战国时期的中医经典文献《内经：素问·脉要精微论》认为：

　　“诸阳之神气皆上会于头，诸髓之精气皆上聚于脑，头为精明之府。”也就是说，人体的精明活动，完全靠人体先天和后天的精气来维持。若有病变，则会出现“头颈低垂，不能抬起，两目凹陷无光”的精衰神乱之象。

　　现代中医学研究认为：人体之重要十二经脉和四十多处大小穴位以及十多个特殊刺激区均汇聚于头部。

　　头顶中央（即前发际后5寸与后发际前7寸处）有百会、四神聪、上星、头维穴，项后枕骨一带有风池、哑门、医明、玉枕、翳风穴，两鬃有太阳、率谷穴，额前还有印堂穴。如以梳子替代小银针，对这些穴位和经脉进行“针灸性”

　　的按摩或刺激，将会起到疏通十二经脉、促进大小周天血液循环、使气血流畅、调节大脑神经功能、增强脑细胞的新陈代谢、延缓脑细胞的衰老、增强记忆力、醒脑提神的作用，还能起到消除各种劳累疲倦、失眠烦躁、三叉神经痛、偏头痛以及聪耳明目等多种作用，甚至也能起到意想不到的美容效果。

　　为此，有人主张“日梳五百不嫌多”，要求最好晨起后梳一回，中午休息后梳一回，晚上休息前再梳一回，每回以两分钟梳60～100次为宜。只要你持之以恒地梳头，就会感到头清目明、精力充沛、睡眠良好、白发变黑、食欲增加。由此可见，勤梳头的确是一种保养人体精、气、神的最简单经济的长寿保健方法。

　　日咽唾液三百口，一生活到九十九

　　症状：细胞衰老

　　老偏方：咽唾液。

　　医理：唾液具有快速止血、软化收缩血管、溶解细菌、灭杀微生物、健齿强肾、抗病毒、助消化等功能。近年来，美国学者发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的“神经生长因子”和“表皮生长因子”。日本食品研究所发现“唾液可以消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基”，最为可贵的是，唾液还有很强的防癌效果。

　　唾液，即口水，呈半透明液体状。《辞海》解释说：“唾液腺分泌的液体和口腔壁上的许多小腺所分泌的黏液，在口腔里混合在一起成为唾液。”正常成人每天分泌唾液达1～1.5升。