第30章 冬季养生老偏方(7)

　　氧气乃生命之本，更多地呼吸新鲜氧气，可以保持头脑清醒，记忆力增强，使血液循环流畅，具有预防动脉硬化、预防痴呆、预防癌症等功能；同时对哮喘、疲劳的康复，调节血压的中枢神经系统，康复、提高衰弱的心肺功能有极大的效果。另外，人体中对氧气最敏感的部位是大脑，孕妇通过胎盘给胎儿提供氧气，呼吸新鲜空气，可生下聪明胎儿；接收氧气的有氧性运动也是糖尿病的有效疗法；充足的氧气供应还可以活跃皮肤的血液循环，使皮肤健康，使其富有弹性；平时不断地呼吸新鲜空气，对改善体质、克服病魔是很重要的一点。

　　“冬季缺氧症”有如下临床症状。

　　1.中枢神经系统症状：头晕头痛、精神不振、反应迟钝、疲惫无力和嗜睡等。

　　2.呼吸系统症状：胸闷不适、呼吸困难、咽痒咳嗽等。

　　3.循环系统症状：心悸不适、心跳加快、或心跳减慢等。

　　4.外周循环不良症状：口唇发绀、四肢不温、脸色苍白、易生冻疮等。

　　5.消化系统症状：食欲不振、口淡无味、腹胀不适和大便秘结等。

　　此外，有的人因缺氧而出现机体免疫力下降、感冒次数增多且不易痊愈等症状；原有心、肺疾病患者可因“冬季缺氧症”而使原心、肺疾病症状加重；如因生火（如煤火、炭火或柴火等）取暖而导致一氧化碳中毒者，则可有面色潮红、口唇樱桃红色、昏迷不醒和呼吸循环衰竭等症状。

　　有环境保护研究资料显示，家居或办公室内每换气一次，可去除居室或办公室内50%～60％的混浊和有害气体；可使机体血氧浓度升高65%或以上；可使机体二氧化碳排出80%以上；并可大大提高人们的工作或学习效率。通风换气的具体做法为：每天早、午、晚各打开窗门一次，每次15～30分钟；如换气时室内、外无明显空气流动，则可适当借助于抽风机、电风扇或空调机来通风换气。

　　北方高寒地区室内、外温差大，不大适宜每天几次打开门窗通风换气，则可根据自身条件，利用现代家电通风换气。如有条件的家庭或单位可安装室内空气净化器，每天定时开启，以净化室内空气，消除室内二氧化碳，提高室内氧气浓度；如果空调有“通风”或“换气”功能，则可通过使用此种功能通风换气。

　　对于一些不宜每天数次开窗门且无上述现代家电的家庭，则可因陋就简，采用熏蒸法来消毒室内空气。方法一：取食醋5～10毫升\/立方厘米加水1～2倍，紧闭门窗，加热熏蒸至食醋蒸发完毕为止（因为食醋含5%醋酸，对某些致病菌和病毒有抑制作用）；方法二：取纯乳酸12毫升\/100立方米加等量水，放于碗内，加热熏蒸（熏蒸前关闭窗门），熏蒸完毕后移去热源，室内继续密封2小时，然后开窗换气15分钟即可。

　　冬季脑中风，药膳调理来预防

　　症状：冬季脑中风

　　老偏方：①高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。本药膳具有益气救脱作用，对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。②天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼（连壳）250克，生姜一片。将鲍鱼壳（即石决明）洗净打碎，鲍鱼肉、天麻、枸杞子、生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时（天麻不宜久煎），调味即可，分次饮用。本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。③鲜竹沥50毫升，鲜姜汁10滴，大米50克。

　　取1米左右的新鲜淡竹1段，架在柴火上，烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净，用砂锅煮粥，待粥熟烂后，加入竹沥和生姜汁，调匀后，少量多次温热食用。若无生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟时，加入同煮至熟。本药膳有较强的清热化痰作用，对于痰热内盛、喉间痰鸣的中风患者较为适宜。

　　药理：引起脑中风的原因，除无法干预的年龄、遗传等因素外，就是高血压、低血压、心脏病、眼底动脉硬化、糖尿病、高脂血症、吸烟、饮酒、肥胖等，这些致病因素多会在寒冷的冬季特别凸显，诱发脑中风的发生。以上食疗方有熄风潜阳、降低血压，对中风患者效果明显，长期坚持食用效果更佳。

　　进入冬季，冷空气活动越来越频繁，与季节冷暖紧密相关的脑中风也开始进入多发期。每年冬季发生的急救事件中，脑中风、心肌梗死患者占了相当大的比例。因受寒冷空气刺激，脑中风轻者出现短暂性脑缺血，重者出现脑梗塞（死），甚至出现脑溢血，其致死、致残率相当高。

　　冬季气温降低，受寒冷刺激后，人体毛细血管收缩，血循环外周阻力加大，会引起血压升高，促使血栓形成。老年人由于机体生理功能趋于衰老，一旦气温骤变，机体调节机能不能很快适应，更容易导致血压的升高，诱发脑中风。脑中风的发生一般比较突然，如果抢救处理不及时、恰当，往往会导致严重后果；相反，如果积极预防，多加留心，不但能够有效阻止脑中风的发生，就算中风出现，也能争取时间，取得较好的预后效果。

　　脑中风，简单地说就是突发性脑神经功能障碍，包括肢体乏力、麻木，视觉不清，言语不明，站立或步行不稳，短暂的意识不清，眩晕或嗜睡等。所以，如果前一分钟还好好的突然间就出现这些现象，或是前一晚还好好的一早醒来就发现这些现象，那很可能就是脑中风。如果出现难以忍受的头痛，头痛由间断性变为持续性，或伴有恶心呕吐，这常常是由于动脉内压力突然升高，使血管壁痛觉感受器受刺激所致。这可能就是脑出血的信号，应特别注意。

　　一旦注意到有脑中风发作的可能，一定要赶快将患者送到有神经内科和脑外科的医院急救，并将病情准确地转告医生。内容包括发作的具体时间，是否呕吐，症状是否逐渐恶化，意识情况如何，头痛的程度，是否有手脚麻痹、语言障碍，是否在服用降血压药，有没有受伤等。

　　有关调查显示，脑血管病人尤其是脑梗死病人，如果在6小时以内进行治疗，往往疗效较好，其中30％的病人肢体偏瘫能够得到戏剧性的改善，85％的病人神经功能能够明显改善，为恢复期的康复治疗打下良好基础。那些超过6小时送到医院的，则恢复较难，有的会留下终身残疾，有的甚至很快死亡。但是能在6小时以内及时送到医院治疗的病例非常少，大部分病人错过了最佳治疗时机。如果身边有人患脑血管病，应马上通知急救中心，尽快将病人送到有条件的医院救治。

　　在出现脑中风的病人中，有相当一部分并不知道自己患有高血压，这是导致部分平时并没有什么毛病的“健康人”脑中风突然发作的一个重要原因。据估计，目前大约还有一半高血压患者没有查出来，处于隐匿状态。由于高血压是导致脑中风、心血管疾病的重要危险因素，所以每一个人都应了解自己的血压情况。医生建议人们至少每年测量一次血压，如有问题好及时应对。

　　预防脑中风主要应控制好危险因素。吸烟可使中风的危险增加一倍，高危人群应尽快戒烟。高血脂同样会增加脑中风的危险，肥胖者应经常检测血脂。每天快步行走至少30分钟，骑自行车、游泳、跳舞、打乒乓球等有氧运动，也有助于脑中风的预防。

　　预防脑中风调整饮食结构很关键，要多食用低脂肪、低热量、低糖的食物，多吃含钾较多的食物，如海带、蘑菇、蔬菜等。此外还要坚持体育锻炼，适当减轻体重。保持乐观情绪，避免紧张、焦虑、恐惧、抑郁等不良情绪对于预防脑中风也可以起到一定的作用。

　　脑中风的发作常常是高血压、心脏病、脑动脉硬化等多种危险因素长期作用的结果。防止高血压、高血脂、高血糖和动脉粥样硬化症状出现，尤其是维持血压正常水平尤为重要，如果出现头痛、肢体麻木等症状，应尽快到医院就诊，避免发生意外。

　　冬季关节痛，穴位按一按

　　症状：关节痛

　　老偏方：按压和香烟灸手背的虎金寸穴可以止关节痛，在家中可以用香烟灸，外出可以按压、揉搓。只要认真地坚持刺激，准会生效。

　　药理：按摩手背上的虎金寸穴，可促进相关内脏的血液循环，加速关节和末端血液回流，可有效治疗关节痛。

　　秋冬过渡季节，气象要素变化剧烈。晚秋、初冬较强的冷空气会引发关节病痛的发作。一般来说，当日温度变化在３℃以上，气压变化大于１０百帕以上，相对湿度变化大于10％以上时，关节痛病人就会多起来。

　　疼痛发作也可能出现在天气变化的前一天，这就是“旧伤疼痛明日雨”的由来。因此，有关节炎和其他伤痛的患者，平时要加强锻炼，以改善和调节关节功能，减少关节病痛。在天气变化前采取保暖、驱湿措施。

　　关节痛是关节炎的表现形式之一，风湿性关节炎的初期，先是小关节痛，随着病情的进展，便会出现大关节痛。发展至此，关节僵硬，活动不便，手脚不灵，不听使唤，这就成了慢性关节炎，此时治愈相当困难。由此可知，风湿性关节炎是一种顽症。

　　防治风湿性关节炎，必须先促进全身血液循环，调整激素平衡，为此应该用五指指尖的少商、商阳、中冲、关冲、少冲和少泽穴及手指指岔处的四个八邪穴，仔细揉搓指尖和指岔，可促进相关内脏的血液循环，加速关节和末端血液回流。此外，按压促进血液循环的神门穴和太陵穴，调整激素平衡的阳池穴，也会有理想的效果。

　　防治关节痛要多晒太阳，注意防寒湿、保暖，膝关节疼痛时，尽量多休息。

　　疼痛缓解后，每天在平地慢走两次，每次20分钟。减少上下楼梯、跑步等使膝关节负重的运动，不得已走楼梯定要扶住楼梯或持拐杖，不要长时间处于一种姿势。

　　关节炎是一种常见病，即中医所说的痹症。关节炎是机体一处或多处关节发炎，特征是关节疼痛、肿胀、僵硬、变形或活动范围受限。任何部位的异常都会导致关节炎，而关节炎可突然发生也可渐渐发生，表现为剧烈的烧灼样疼痛或碾磨样疼痛。

　　关节炎不但种类繁多，而且病因和诱发因素各有不同，给预防和治疗都带来较大的困难。但如果在日常饮食上多注意一些，积极而有效地配合临床治疗，一定能减轻关节炎患者的痛楚，促进患者早日康复。

　　关节炎病人要多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。大量食用含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦等。因为许多关节炎患者体内积聚大量的铜和铁，而组氨酸有利于清除机体过剩的金属。经常吃新鲜的菠萝，可减少患部的感染。保证每天都吃一些富含维生素的食物，如亚麻子、稻米麸、燕麦麸等。少食或不食花椒、茄子、番茄、土豆等茄属蔬菜，以防这些食物的茄碱干扰患者的酶，而造成疼痛不适。禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。不要经常使用铁锅烹饪。

　　关节炎患者平时要多吃些对关节炎有益的营养食品。比如葡萄子精华素所含的天然维生素C和OPC（葡萄子中含有的一种被称为“原花色素”的物质）是天然的抗氧化剂，对关节退化引起的慢性炎症有良好的效果。芹菜子油可以治疗关节疼痛，这是因菜籽油的成分中含有对关节软骨有益的营养物质，而这种物质能够缓解关节疼痛，起到防治关节炎的作用。

　　还有氨基葡萄糖，氨基葡萄糖取自海产品，如虾、蟹的外壳，它对骨关节炎有正面的效果，对膝关节退行性病变有抑制退化、促进修复的功效。另外，三文鱼油与月见草油也被证实是对关节炎患者相当有益的健康食品。