第7章 《本草纲目》之草部(1)

　　山草类

　　李时珍认为人参有何功用？

　　人参生在上党山谷及辽东。二、四、八月上旬采根，竹刀刮暴干，不要使之见到风，根像人形者最好。以百济、高丽、新罗（也就是今天的朝鲜）所产人参为最好。人参容易被虫蛀，要放在新容器中密封保存，可以存放好多年而不坏。

　　根

　　味甘，性微寒，无毒。补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，能明目开心益智，久服可轻身延年，主七劳五伤，虚损痰弱，止呕秽，补五脏六腑，保中守神，消胸中痰，治肺痿及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，凡虚而多梦纷纭者加之。

　　李时珍认为甘草有何功用？

　　甘草生在陕西、山西、内蒙古，春天生发青苗，有一二尺高，叶子好像槐树的叶，七月份结紫花，果实像毕豆，根长的有三四尺，粗细不等，皮是红色的，采集后去掉芦头及红色的皮，阴干后用，以坚实断理者为上品。

　　味甘，性平，无毒。主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年，生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。

　　李时珍认为黄精有何功用？

　　黄精二月开始生长，一枝上有多个叶，形状像竹子但略短。根像萎蕤，其叶与钩吻相似，只是茎不发紫，花不发黄。

　　黄精的根、叶、花、实都可以食用，但是以对生的是正精，不对生的叫偏精。

　　根

　　味甘，性平，无毒。补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不感到饥饿。补五劳七伤，助筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺。单单只吃九蒸九晒的黄精，便可驻颜。补各种气虚，止寒热，填精髓。

　　李时珍认为黄耆有何功用？

　　黄耆根长二三尺，独茎，或做丛生，枝干离地二三寸，叶子稀疏像羊齿，又像蒺藜苗，七月中旬开黄紫花，其果实结小尖角。长约一寸，八月采根用。

　　根

　　味甘，性微温，无毒。主治痈疽久成败疮，排脓止痛，大风癞疾，五痔鼠瘘，补虚，治小儿百病。治妇人子脏风邪气，逐五脏间恶血，补丈夫虚损，五劳瘦弱，止渴，腹痛泻痢，益气，利阴气。治虚喘、肾衰耳聋，疗寒热，治发背。助气，壮筋骨，长肉补血，破腹内积块、瘰疬瘿瘤，治非行经期间阴道内大量出血，湿热痢，产前后一切病，月经不调，痰咳，头痛，热毒赤目，治虚劳自汗，补肺气，泻肺火心火，实皮毛，益胃气，去疾热及诸经痛。

　　李时珍认为术有何功用？

　　术又名山蓟、杨桴、马蓟。李时珍说：“按六书本义，术字的篆文写法，像术的根干枝叶的形状。吴普本草又叫山芥。西地称为吃力伽，所以外台秘要有吃力伽散。扬州地区多种白术，形状像桴，所以有杨桴和桴蓟的名称，现在人们说的吴术指此而言。桴是鼓槌的名称。古方中苍术、白术通用，后人才有苍、白术之分。”

　　白术

　　白术春天开始生苗，青色没有枝桠，茎好象蒿干状，青红色，大约高二三尺。夏天开花紫绿色，也有黄白色的，根的形状像姜，皮是黑色的，心是黄白色，中间有紫色的膏液。它的根可以吃，嫩苗也可以吃。

　　味甘，性温，无毒。主治风寒湿痹，颈强直，背反张，止汗除热消食，主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，霍乱吐下不止，利腰脐间血，益津液。暖胃消谷嗜食。治心腹胀满，腹中冷痛，胃虚下利，多年气痢，除寒热，止呕逆、反胃，利小便。主五劳七伤，补腰膝，长肌肉。治潜匿于两胁之间的积块，妇人腹内积块；除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴，止泻痢，消足胫湿肿，除胃中热、肌热。辅佐于枳实，可消气分痞满；辅佐于黄芩，可安胎清热。

　　苍术

　　味苦，性温，无毒。治风寒湿痹，死肌痉疸。作煎饵久服，能轻身延年不饥。主治头痛，能消痰水，逐皮间风水结肿，除心下结满和霍乱吐下不止，能暖胃消谷进食。能治湿痰流饮或挟瘀血形成的窠囊，脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。

　　李时珍认为黄连有何功用？

　　黄连苗高一尺，叶似甘菊，四月开黄色的花，六月结像芹子的果实，也是黄色的。生在江南的根像连珠，它的苗经历冬天而凋，叶子像小雉尾草，正月开花像细穗，淡白微黄色。六七月份可以采。

　　味苦，性寒，无毒。主治热气，目痛眦伤泣出，明目，肠澼腹痛下痢，妇人阴中肿痛。主五脏冷热，久下泻游脓血，止消渴大惊，除水利骨，调胃厚肠益胆疗口疮。治五劳七伤，益气，止心腹痛，惊悸烦躁，润心肺，长肉止血，天行热疾，止盗汗并疮疥。治郁热在中，烦躁恶心，兀兀欲吐，心下痞满。

　　李时珍认为胡黄连有何功用？

　　胡黄连出自波斯国，其功用性味似黄连，故名之，初生时似芦苇，干了就像杨柳的枯枝，里边是黑的，而外边是黄的，不拘时月收采。

　　根

　　味苦，性平，无毒。补肝胆，明目，治骨蒸劳热三消，五心烦热，妇人胎蒸虚惊，冷热泻痢，五痔，厚肠胃，益颜色。浸入乳汁，点目甚良。治久痢成疳，小儿惊痫寒热不下食，去果子积。

　　李时珍认为荠苨有何功用？

　　荠苨苗高一二尺，茎为青白色，叶子似杏叶，但稍小，微尖，背面为白色，边缘有叉牙，开五瓣白碗子花。根形像野胡萝卜，很肥，皮为灰黑色，中间为白色，类似于人参但稍微小些；根似桔梗，但与桔梗的区别是空心。

　　根

　　味甘，性寒，无毒。可解百药的毒性，杀蛊毒。治毒蛇咬，毒箭伤。利肺气，和中，止痛。蒸后切碎煮成羹粥吃，或者作成酸菜吃，还能压丹石发动。治咳嗽渴饮多尿，疮毒疔肿，辟沙虱短狐毒。

　　叶

　　味甘、苦，性寒，无毒。主治蛊毒腹痛，面目青黄，林露骨立，煮汁一二升饮。主腹脏风壅，咳嗽上气。

　　李时珍认为桔梗有何功用？

　　桔梗根如小指大小，黄白色，春生苗，茎有一尺多高，叶像杏叶，稍有点长椭圆形。四叶相对而生，嫩时可煮食。六七月开小花，紫绿色，颇似牵牛花。秋后结子。根细如小指，黄白色的。八月采根，它的根有心。若没有心的便是荠苊。

　　根

　　性微温，有小毒。主治胸胁如刀刺般疼痛，腹满肠鸣，惊恐悸气。利五脏肠胃，补血气，除寒热风痹，温中消谷，疗咽喉痛，下蛊毒，治下痢，祛瘀积气，消聚痰涎，去肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，治小儿真气衰弱及惊风，下一切气，止霍乱抽筋，胸腹胀痛。补五劳，养气，能除邪气，辟瘟，破腹内积块和肺脓疡，养血排脓，补内漏及喉痹，利窍，除肺部风热，清咽嗌，胸膈滞气及痛，除鼻塞，治寒呕，口舌生疮，赤目肿痛。

　　李时珍认为长松有何功用？

　　生古松下，根的颜色如荠苊，长三五寸，有点像人参，清香可爱。

　　根

　　味甘，性温，无毒。治风血冷气宿疾，温中祛风。

　　李时珍认为黄芩有何功用？

　　川蜀、河东、陕西有之，苗高约一尺，茎干粗如筷子，叶从地上四面作丛生，有点像紫草，高约一尺，也有只有一条茎的，叶细长，为青色，两两相对，六月开紫色的花，根像知母那么粗，长四五寸，二八月采集根，晒干可用。

　　根

　　味苦，性寒，无毒。主治诸热黄疸，肠澼泻痢，逐水，下血闭，恶疮疽蚀火疡。疗痰热胃中热，小腹绞痛，消谷，利小肠，女子血闭淋露下血，小儿腹痛，治热毒骨蒸，寒暑往来，肠胃不利，破痈气，治五淋，令人宣畅，去关节烦闷，解热渴。下气，主天行热疾，疔疮排脓，治乳痈发背。凉心，治肺中湿热，泻肺火上逆，疗上热，目中肿赤，瘀血壅盛，上部积血。补膀胱寒水之气，安胎，养阴退阳。治风热、湿热，头痛，奔豚热痛，火咳肺痿喉腥，诸失血。

　　李时珍认为秦艽有何功用？

　　其根为土黄色，互相交缠在一起，大约有一尺来长，粗细不等，枝干高约五六寸，叶子连同茎梗都是青色的，像莴苣的叶，六月中旬开紫色的花，像葛花，当月即结子。于春秋季采根阴干。

　　味苦，性平，无毒。主治寒热邪气，寒湿风痹，肢节痛，下水利小便。疗风无问久新，通身挛急，传尸骨蒸，治疳及时气。牛乳点服，利大小便，疗酒黄、黄疸，解酒毒，去头风，除阳明风湿，及手足不遂，口噤牙疼口疮，肠风泻血，养血荣筋。泄热益胆气。治胃热虚劳发热。

　　李时珍认为肉苁蓉有何功用？

　　李时珍说：三四月挖出它的根，有一尺余，把中央好的部分截取三四寸，用绳子穿起来阴干，八月份即可用。据说是野马精落地而生。生时似肉，形扁宽，柔润，多花且味道鲜美。生于北方的形短而少花。

　　味甘，微温，无毒。主治五劳七伤，补中，除阴茎寒热痛，养五脏，强阴益精气，增强生育力，除妇女腹内积块。久服则轻身益髓，容颜光彩，益寿延年。大补壮阳，日御过倍。治女人非经期阴内大量出血，男子脱阳不举，女子脱阴不孕，润五脏，长肌肉，暖腰膝，治男子泄精带血，女子带下阴痛。

　　李时珍认为萎蕤有何功用？

　　萎蕤的根横生，似黄精但稍微小些，黄白色，性柔多须。它的叶像竹叶，两两相对。可以采根来种植，很容易繁殖。嫩叶和根都可煮汤食用。它生长在山谷，又叫玉竹、地竹。

　　根

　　味甘，性平，无毒。主治中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，久服可消除黄褐斑，容光焕发，面色润泽，使身体年轻不易衰老。疗胸腹结气，虚热湿毒腰痛，阴茎受寒，及眼痛眦烂流泪。时疾寒热，内补不足，去虚劳客热。头痛不安，加量用，很有效。补中益气，除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛，天行热狂。服食不用忌讳。服诸石人有不适反应的，可煮萎蕤水喝。

　　李时珍认为独活有何功用？

　　独活以蜀地出名者最好，春天生苗，叶子好像青麻，六月份开花，为丛生，或紫色或黄色。

　　根

　　味苦、甘，性平，无毒。主治风寒所击，金疮止痛，奔豚痫痉，女子疝瘕。久服可轻身耐老。疗诸贼风，百节痛风，无问久新。治一切风并气，筋骨挛曲，骨节酸疼，头旋目赤疼痛，五劳七伤，利五脏及伏梁水气。治风寒湿痹，酸痛不仁，诸风掉眩，颈项难伸，去肾间风邪，搜肝风，泻肝气，治颈强、腰脊痛，散痈疽败血。

　　李时珍认为天麻有何功用？

　　天麻叶子似芍药，但小些，当中抽出一茎，直向上好像箭杆，高三四尺，青红色，茎顶端结果实，像续随子一样。等到叶子枯萎时，它就发黄成熟了。它的根连一二十枚，犹如天门冬之类的块状茎，形状像黄瓜，也像芦菔，大小不定。生熟吃均可。

　　味辛，性温、平，无毒。杀鬼精物，蛊毒恶气。久服益气力，滋阴壮阳轻身增年，消痈肿，下肢肿胀，寒疝下血。主治各种风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力。治寒痹，瘫痪不遂，语多恍惚，善惊失志。助阳气，补阴气，补五劳七伤，环境不适引起的病证，通血脉，开窍。服食无忌。治风虚眩晕头痛。

　　李时珍认为龙胆有何功用？

　　宿根为黄白色，下边抽出须根有十余根，似牛膝但有点短。直着向上生出苗，高有一尺左右。四月长出像嫩蒜一样的东西，细茎像小竹枝。七月开像牵牛花一样的花朵，为青碧色，呈铃铎状。冬后结子以后，便枯萎了。另有山龙胆，味苦涩，其叶经霜雪不凋，与苹龙胆同类而别种。

　　味苦、涩，性大寒，无毒。主治骨间寒热，惊痫邪逆，续绝伤，定五脏，杀蛊毒，除胃中伏热，时气温热，热泄下痢，去肠中小虫，益肝胆气，止惊惕。久服益智不忘，轻身耐老。治小儿壮热骨热，惊痫入心，时疾热黄，痈肿口疮。客忤疳气，热病狂语，明目止烦，治疮疥。去目中黄及睛赤肿胀，瘀肉高起，痛不可忍。退肝经邪热，除下焦湿热之肿，泻膀胱火。疗咽喉痛，风热盗汗。

　　李时珍认为柴胡有何功用？

　　柴胡二月生苗，非常芳香，茎青紫色，而且坚硬，微有细线，叶子像竹叶而稍紧小。也有似斜蒿者，似麦门冬叶但是较短。七月开黄色的花。根为淡红色，像前胡而强。

　　根

　　味苦，性平，无毒。主治腹部胃肠结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。益精，除伤寒胃中烦热，各种痰热结实，胸中邪逆，五脏间游气，大肠停积水胀及湿痹的拘挛。治虚劳发热，骨节烦疼热气，肩背疼痛，劳之羸瘦，下气消食，宣畅气血。补五劳七伤，除烦止惊益气力，消痰止嗽，润心肺，添精髓，治健忘。治妇人胎前产后各种热，腹部包块，胸胁痛。治阳气下陷，平肝胆热气，及头痛眩晕，目昏赤痛障翳，耳鸣耳聋，各种疟疾及痞块寒热，妇人热入血室，月经不调，小儿痘疹余热，面黄肌瘦，腹部膨大。

　　李时珍认为前胡有何功用？

　　前胡三四月长苗，为青白色似斜蒿。初生时的芽是白色的，长三四寸，味道非常香美。又像芸蒿，七月里开白花，与葱花相似。八月结果实。根是青紫色，叶像野菊但细瘦些，嫩时可食用。二、八月采根晒干，即可入药。

　　根

　　味苦，性微寒，无毒。主治痰满，胸胁包块，胸腹结气，头痛，祛痰下气。治伤寒热，推陈致新，益精。能去热实，及时气内外俱热。治一切邪气，破腹内结块，开胃下食，通五脏，主治霍乱转筋，骨节烦闷，反胃呕逆，气喘咳嗽，安胎，小儿疳疾，清肺热，化痰热，散风邪。

　　李时珍认为防风有何功用？

　　防风的茎和叶子都为青绿色，茎的颜色稍深一点，叶的颜色稍淡一点，有点像青蒿，但显得短小。春初呈嫩紫红色，五月开细白花，中心攒聚作大房，有点像莳萝花。果实像胡荽子但比较大，根为土黄色，与蜀葵根相类似，二、十月采之。使用时以黄而润者为佳，白者多沙条，效果不佳。

　　味甘，性温，无毒。主治风证眩痛，能除恶风风邪，目盲不能看物，风行周身，骨节疼痛，久服可使身体轻盈。烦满胁风，偏头风，四肢挛急，虚风内动。治三十六种风证，男子一切劳伤，补中益神，风赤眼，因冷引起的流泪不止及瘫痪，通利五脏关脉，治五劳七伤，羸损盗汗，心烦体重，能安神定志，匀气脉。治上焦风邪，泻肺实，散头目中滞气，经络中留湿，主上部见血。搜肝气。

　　叶

　　主治中风热汗出。

　　花

　　主治四肢拘急，行履不得，经脉虚羸，骨节间痛，心腹痛。

　　子

　　疗风更优，调食之。

　　李时珍认为升麻有何功用？

　　升麻以川蜀所产者最佳，春天生苗，高三尺有余，叶子像麻叶，为青色，四五月开白色的花，像粟穗，六月以后结黑色的果实。根为紫黑色，像蒿根，多须。秋季采挖，晒干，除去须根，润透切片，生用或炙用。

　　根

　　味甘、苦，性平，微寒，无毒。解百毒，杀百精老物殃鬼，辟瘟疫瘴气、邪气、蛊毒，治入口皆吐出，中恶腹痛，时气毒疠，头痛寒热，风肿诸毒，喉痛口疮。久服不夭，轻身延年。小儿惊痫，热壅不通，疗痈肿豌豆疮，水煎绵沾拭疮上，治阳明头痛，补脾胃，去皮肤风邪，解肌肉间风热，疗肺痿咳唾脓血，能发浮汗。牙根浮烂恶臭，太阳鼽衄，为疮家圣药。消斑疹，行瘀血，治阳陷眩晕，胸胁虚痛，久泄下痢，后重遗浊，带下崩中，血淋下血，阴痿足寒。

　　李时珍认为知母有何功用？

　　知母形状似菖蒲而柔润，叶最难死，掘出以后，还可以随时再生，须干枯以后才不会再生。四月开青花如韭花，八月结实，春秋季均可采收，除去地上部分和须根，洗净晒干，去皮切片，生用或盐炒用。

　　根

　　味苦，性寒，无毒。清热泻火，治肺热咳嗽。滋阴润燥，阴虚咳嗽，阴虚火旺，消渴。本品苦寒质润，能上清肺热而泻火，下润肾燥而滋阴，中泻胃火而除烦渴。既能清热泻火以治实热，又能滋阴润燥以治虚热。所以可用于热病烦渴、肺热咳嗽、阴虚燥咳、骨蒸潮热及消渴等证。用它滋阴降火，润燥滑肠，又可用于阴虚二便不利之证。

　　李时珍认为远志有何功用？

　　远志的根形像蒿根，黄色，苗似麻黄而青，又如毕豆。叶也有像大青但是较小，三月开白花，根长约一尺。春秋两季均可采挖。修整后洗净晒干。生用或炙用。

　　根

　　味苦，性温，无毒。主治咳逆伤中，能补不足，除邪气，利九窍，增智慧，使耳目聪明，不忘，强志倍力，久服轻身不老。能治健忘，安魂魄，使人不迷，坚壮阳道。

　　李时珍认为丹参有何功用？

　　丹参二月发芽生长，有一尺多高，茎为方形有棱，青色。叶相对而生，像薄荷，但是上边有毛。三到九月开穗状的花，红紫色，像苏花。根是红色的，大的如手指粗细，有一尺多长，一棵上有几条根。秋季采挖，整修洗净，润透后切片，晒干。生用或酒炒用。

　　根