第60章 产后缺奶水，丝瓜鲫鱼汤催乳快

　　症状：产后缺乳。

　　很老很老的老偏方：

　　①取鲫鱼1条，丝瓜1根，蒜葱、枸杞子适量。煎锅烧热滑油，加蒜末、葱白末煸出香味，放鲫鱼两面煎一下，放入滚开的热水中武火烧开，盖锅盖文火炖煮。煎锅再加少许油，倒入切好的丝瓜，炒到丝瓜颜色变翠绿，再倒入烧鲫鱼的大锅里，最后加入糖、盐，还有泡好的枸杞子，等汤烧出丝瓜味即可起锅装盘。

　　②用干净的毛巾蘸点温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各15分钟。

　　近几年，食品安全的问题比较多，其中最让人揪心的是奶粉、婴幼儿食品。

　　那些离香港近的人，还可以去购买洋品牌，虽然连这个也限购了，但毕竟还是能买到一些，内地没有这个条件的，网上代购再一限制，真是有钱都没办法了，只能干着急。看报上的新闻说，有人在自己家后院养头牛，自己挤奶来给孩子喂。即使是这样，饲料有没有问题呢？

　　不管怎样，我还是比较提倡母乳喂养，没有奶水也要尽量想办法，争取自己喂孩子，问题就从根本上解决了。现代医学已证实，母乳是婴幼儿最天然理想的食物。母乳中所含的营养成分如脂肪酸、乳糖、水、氨基酸等的比例，刚好适合孩子的消化系统，能促进孩子大脑的健康发育和成长。在过去的年代，再穷的乡下，孩子大多数都是靠母乳喂养的，为什么现代的很多女性就不行了呢？

　　这原因有两个，一是产后体内荷尔蒙水平发生改变，新妈妈容易产生焦虑、忧郁、愤怒等不良情绪，有的甚至患上产后抑郁症。这在中医称为肝气郁结，很容易导致经络不通，影响乳汁的分泌。二是体质虚弱，乳腺发育不良，再加上产后气血不足，就相当于河水枯竭了，又怎么会有源源不断的乳汁呢？现代医学认为，乳汁与体内产生的催乳素有关，催乳素多，乳汁就多。不良的精神因素，会抑制催乳素的产生，而营养不良，乳管不通，也会影响催乳素的分泌，导致奶水不足。

　　知道了原因，产后妈妈除了保持良好的情绪外，食疗是催乳的最好办法。我的一个亲戚曾经生孩子后，就没有奶水了，她的婆婆很有经验，叫她喝点丝瓜鲫鱼汤，不久后就发奶了，奶水很充足，孩子都喝不完。这个汤做法简单：取鲫鱼1条，丝瓜1根，蒜葱、枸杞子适量。先把水烧开，然后另取一个煎锅，烧热滑油。留底油，油比平时稍微多一些，加蒜末，葱白末煸出香味，放鲫鱼两面煎一下，再把鲫鱼放入滚开的热水中继续武火烧开，盖锅盖。煎锅再加少许油，倒入去皮滚刀切好的丝瓜，炒到丝瓜颜色变翠绿，再倒入烧鲫鱼的大锅里，最后加入糖、盐，还有泡好的枸杞子，等汤烧出丝瓜味即可起锅装盘。

　　注意一点，鲫鱼要买黄鳞的，不要买黑鳞的，黄鳞的没什么腥味。汤水尽量少放盐，味精就不要放了，越天然越好，这样食疗效果更好。

　　丝瓜鲫鱼汤能通乳，还是有一定根据的。中医认为，丝瓜性寒凉，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。中医古籍就记载过丝瓜的功效：“能除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。”乳汁分泌不畅、乳房容易起包块、大便不通、胃口不佳的产妇，最适合吃点丝瓜。鲫鱼味甘，性平、温，入胃、肾经，具有和中补虚、除湿利水的功效，产后乳汁缺少的女性炖食鲫鱼汤，可生气血、补虚通乳。从营养学的角度来说，鲫鱼确实是好东西，它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，对提高母乳的质量有好处。

　　鲫鱼除了搭配丝瓜外，还可以搭配木瓜，做法是：取木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，鲫鱼1条。先将鲫鱼剖洗干净，抹干鱼身后，用姜、油起锅，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味；木瓜剥皮去籽，切成块状，与鲫鱼一齐放入已经煲滚了的清水中，加入红枣、生姜，继续用中火煲两小时左右，以少许盐调味即可。

　　木瓜味甘性平，它含有一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的功效，另外，木瓜中的凝乳酶对乳腺发育很有益处，还有通乳的作用。木瓜和鲫鱼搭配在一起，有利于机体吸收蛋白质，催奶的效果显著。在秋燥季节，这个汤还可以作为清润汤品食用，对女性有润肤美容的效果。注意，未成熟的木瓜催乳效果比成熟的较佳。

　　身体瘦弱的女性，还可以多喝猪蹄黄豆汤、骨头汤、排骨汤、鸡汤，轮流饮用，效果更佳。这些催乳汤我身边的亲人、朋友都试用过，喝过都说效果好，不愁没奶水。

　　新妈妈要对自己有信心，孩子都能生下来了，还怕身体没有产奶的能力吗？由于妈妈哺乳时每天要消耗大量的热量，均衡摄取各种营养很重要，一定要保证每天摄入足量的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，此外，还要注意摄取钙质和铁质。多吃奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉或者豆制品，适当吃点蔬菜和水果，就可以摄取以上的营养成分了。注意一点，少吃人参、母鸡、韭菜、大蒜、大小麦、麦片等，这些食物会抑制乳汁分泌。

　　另外，产前适当的按摩，可以促进血液循环，让以后分泌乳汁更顺畅。按摩方法很多，可以用干净的毛巾蘸点温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各15分钟就可以了。只要做足了功夫，相信孩子生下来就会有足够的奶水，不用为问题奶粉的事情忧心了。