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《画眉》 作者:典心

page 20

回答她的,是一阵沉重的咳嗽声。

  竹帘后身影晃动,飘出茶的香气。透过竹帘缝细,她隐约瞧见,小厮端了热茶来,还为主人盖妥毯子。

  咳嗽声没有停止,坐榻上的人,咳得双肩耸动,身形似乎有些佝凄。她眼前所瞧见的,印证了那些传言,这位神秘的富豪的确健康欠佳。

  咳了好一会儿之后,竹帘后静了下来。她能感觉到,竹帘后的那个人,正在瞧着她。

  半晌过后,他开口了。

  「妳姓柳?」他问,声音比寻常老人更嘶哑。

  画眉浅笑点头。

  「是。」

  来到赤阳城后,她自称是个寡妇,众人都喊她柳夫人。

  竹帘后又传来嘶哑的声音。「我听说,妳要租五羊大街的那间店铺,用来开餐馆?」他咳了几声,像是连说话也吃力。

  「是。」

  竹帘后的目光,端详了她好一会儿。

  「看妳的样子,怀胎就快足月了,怎不等到生下再说?」

  「生意是不等人的。」

  「妳生孩子的时候,那间店怎么办?」

  「我租金会照算给风爷。」她从容回答,早已有了周全的计划。「我会训练好人手,就算我不在店里,也不需歇业。」

  「那个地方,我原本另有他用。」竹帘后的男人,思索了片刻,喃喃斟酌着。「要开餐馆?餐馆……」

  「还望风爷成全。」

  「成或不成,要看妳的本事。」他说道,停顿了一会儿,才又开口,声音比先前更嘶哑。「让我瞧瞧妳的手艺。」

  「风爷想尝尝什么?」画眉微笑问道,心里却隐约明白,这个男人为何可以在一年不到的时间内,就迅速崛起。

  这个男人,也是个优秀的商人。

  他还在盘算,考虑是否要将店铺租给她。开口要测试她的厨艺,除了是要瞧瞧,她是否真有本事,也是想探测,除了租金之外,她还能带来什么额外的附加利益。

  竹帘后沉默半晌,过了一会儿之后,那嘶哑的声音才又响起。

  「干贝粥。」

  画眉的神色,闪过些许诧异。

  这细微的变化,没有躲过那男人的目光。

  「怎么?妳不会?」

  她很快镇定下来。「会。」

  「那就快点做来,厨房里的食材器具随妳使用。」

  「是。」

  管家领着画眉离开大厅,在精致的庭台楼阁间,循着小径而走,半晌之后才来到宅邸的角落。

  厨房里头,食材与器具一应俱全。

  她姿态熟练,先挑了个砂锅,新米、旧米各半,淘洗干净。然后,再挑选干贝,以形状圆硬,色如琥珀者为最佳,与米一同搁进砂锅里,以炉火煮至滚,再拨开红烫的煤炭,只留些许火苗,维持锅内沸而不滚,米粒与干贝在文火熬煮下,鲜味与香味同时飘散。

  画眉持着木杓,守着那一锅干贝粥。

  这是她最擅长的料理。

  曾经,她几乎每一旬,都得熬一次干贝粥。不只是因为粥性平温、滋味清淡,也是因为,曾有个男人最爱吃的,就是她亲手熬的干贝粥……

  自从离开凤城后,她不曾再煮过这道粥品,谁知道世事难料,这个神秘富豪用来考她的,就是干贝粥。

  熟悉的香味、熟练的步骤,她虽熬着干贝粥,身旁的一切,却早已人事全非。

  半晌之后,砂锅里米粒熬得软糜,干贝也化为细丝,她只添了些许海盐调味,便舀出一碗,搁在漆盘上,连同调羹,一起端回大厅。

  竹帘后头,那男人还是半卧着,直到闻见香气,他才缓缓起身,改卧为坐。

  「好了?」

  「是。」

  「端过来。」他下令。

  画眉小心翼翼的掀开竹帘,走了进去,眉目垂敛,没有多看对方一眼。

  一只手伸来,端走漆盘上的那碗干贝粥。

  那只手的每根指骨,都像是被狠狠扭断,再被拉直过。虽然试图复原,但是终究无法恢复笔直,每一根指骨都看得出,曾被扭拧后留下的伤害。

  她无法想象,这人是遭遇过什么可怕的事,才会留下这么严重的伤。从这点来猜想,或许,他佝凄的残疾也并非天生,同样也是重伤所致。

  男人坐在花梨木的坐杨上,喝了一口干贝粥。

  他只喝了一口,就停下。

  然后,他搁下那碗粥,艰难的站起身来,转身就往屋内走去。

  直到男人起身,画眉才抬起头来,瞧见他戴在头上,用来遮蔽旁人眼光的黑纱笠帽。大概是脸上也有伤,所以他从不拿下那顶黑纱笠帽。

  望着那男人佝凄的背影,画眉刚想跟上前叫唤,问出个结果,管家就走上前来,阻挡她上前。

  「柳夫人,爷的意思是说,那间店铺可以租给妳。」管家说道。

  她有些讶异。

  看来,在她熬粥的时候,这神秘富豪已经吩咐过了。他愿意喝上一口,就代表同意;代表她的手艺,过得了他这一关。

  「请问管家,租金怎么算呢?」画眉就事论事,丝毫不浪费时间。

  「一个月五十两,每月上旬收租。」

  她细眉微蹙。

  「管家,这租金的价格是否有错?」她心细如发,不解的询问:「这比市价,少了整整三分之一。」

  「没错,是爷吩咐的。只是,爷说了,柳夫人要租那间店铺,另外还有个条件。」管家慢条斯理的说道。

  「什么条件?」

  「爷请柳夫人,每早来府里熬粥。」

  画眉微微一愣。

  「柳夫人有所不知,我家爷挑嘴,吃不惯本地的食物,而您煮的粥,恰巧就合了爷的胃口。」管家说道。「柳夫人若是同意,咱们现在就可以打合同。」

  看来,外头传说这个神秘的富豪喜怒无常,做事全凭个人喜好,也是半点都不假。

  不过,既然事情发展得如此顺利,能省下大笔租金,节省了不少成本,她其实并不会介意,这个男人是否喜怒无常。

  画眉立刻做了决定。

  「好。」

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  从那日起,清晨时她就到风家,进了厨房,熬好一锅粥后就离开,也不曾再见过那个神秘而佝凄的男人。

  餐馆方面进行得很顺利,她找来能工巧匠,将店铺重新装潢,再找到供应的商家,能每日送来新鲜食材,又应征了几个跑堂的,只花了两旬左右的时间,就热闹的开张。

  一如她所预料,餐馆的生意好极了。

  这间料鲜、味美,收费又公道的餐馆,很快在五羊大街上打响名号,不论是往来的商旅、船员,或是当地的人,只要是尝过滋味的,就肯定会再度光临。

  跑堂的几个伙计,个个机灵又勤快,厨房里头,则有主厨坐镇。

  画眉每日会熬些粥品,或是看当天的食材,做几样鲜美可口的精致小菜,盛在盘子里,不但赏心悦目,更让人胃口大开。

  她还找来客栈老板娘的远亲,一个年轻聪明的姑娘,亲自教那少女熬粥做菜,以及管理帐目,免得她生产时,店内会忙不过来。

  不到一个月的时间,事情都上了轨道。

  怀孕近八个月,画眉却显得神采奕奕,镇日忙东忙西,精神比谁都好。

  某日,她搭乘马车,在风府前下了车,回头嘱咐车夫,该到何处去搜运食材,接着才转身走进风府。

  食材的金额是每月结算,而她对亲自挑选的商家,也有绝对的信心,知道食材的品质不会有问题,所以才放心的让车夫去收货。

  不过,为求谨慎,每日离开风府,回到餐馆时,她仍旧会亲自检查一遍,以免出了什么差错。

  瞧这几日的气候,愈来愈是炎热,她或许该跟大厨商量,做几道消暑的甜汤。或者,先把要递给客人的巾子,都先浸在清水里,再搁一大块冰,等客人来了,再拧干送上……
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