第72章 一句提醒

　　黄鳝在楚乔的手中，抡起了一个大大的圆弧，好像鞭子一样抽了出去。

　　“啊？”

　　主持太监这次没能幸免，被甩了一脸的水点子，而黄鳝也摔在了案子边，软塌塌地不动了。

　　一个简单的动作，却将主持太监吓得连连后退，话都说不出来了。

　　“公公，春香做御锦麻香鳝，您就不能站远点吗？”

　　楚乔放下了软软的黄鳝，不好意思地冲主持太监笑了一下。

　　那厮抹了几把脸上的水，不得不退后了，神情看起来羞恼不堪，可他最关注地还是那条黄鳝，怎么这鱼就这么不动了？李春香的动作也未免太麻利了吧？

　　看着主持太监不安的样子，楚乔差点笑出来，他这样被溅了黄鳝的水也是活该，谁叫一副看着她的贼样子，距离这么近，还不是想第一时间将她不会做御锦麻香鳝的证据揭发出来。

　　他想让楚乔出局，受到严惩，没那么容易。

　　“我可要宰鱼了……”

　　楚乔故意将那个“宰”拉了很长，接着鳝鱼往案板上一钉，手拽鱼尾，锋利的刀子在鱼腹一划，很快将内脏取出，接着又是鱼骨，今日的动作已经比昨夜快了许多，看得那些参赛的人眼花缭乱，倍感吃惊。

　　“原来黄鳝要这么杀的？见识，见识了。”

　　议论声四起，一般人杀黄鳝，怕滑，怕脱手，就用开水将黄鳝烫死，这样就会让鱼肉受损，失去了鲜味儿，今日见楚乔这般杀鱼，怎能不长了见识？

　　主持太监脸上的肌肉狠狠地抽了几下，目光变得怨恨了起来，她怎么可能会杀鱼？

　　可事实上，李春香就是黄鳝轻松地处理完了，然后麻木地将鱼段过水焯捞，然后用小料喂好，等待入味了。

　　“她处理黄鳝，有条不紊，手法贤淑。”

　　“鱼骨剔除，不会碍口，果然很高。”

　　“看来，昨日说她故意放了黄鳝搅闹，是有点武断了……”

　　楚乔听到这番议论，心里有底儿了，她抬起头时，发现主持太监的脸很难看，一双不甘心的眼睛一刻也不愿意离开她的手，这厮希望这些细节中，发现点什么破绽来。

　　“鱼肉喂好去腥，便要过油，要六分火候！”

　　这六分火候是楚乔看老御厨做菜时总结出来的，他虽不说话，却让楚乔看得仔细。

　　“少顷就要拿出，沥油待抄。”

　　待楚乔将鳝鱼肉段过油捞出的时候，再酌量地准备辅助材料的时候，蓝公公称赞地点着头，两位高级御厨也现出了赞许的目光。

　　“材料也是对的，分量也到位……奇怪，在御膳房，能会做这道菜的，可是少之又少，她能将这才辅助的调料都准备齐全，如不是做过，绝对不可能。”

　　“奇才，奇才！”身强体壮的那个御厨眯着眼睛，惊羡不已。

　　当楚乔按照老御厨教授的步骤，将这道菜做好了之后，盛在了铁质的盘子里时，看起来已经色香味俱全了。

　　楚乔本要说已经做好了，可想了想好像少了一个步骤，她将一点点酒，抹在了盘子的外围一圈，然后用火点燃，这蓝色的火苗一升腾起来后，立刻引来了一片哗然。

　　绝，菜上带火，让人耳目一新，同时也使菜肴具有香脆特点。

　　“好！”

　　体格健硕的御厨站了起来，拍手大声地称赞着，他的称赞代表了皇宫里御膳的较高级别的认可，而那个年轻英俊的御厨只是眯着眼睛，蹙着眉，似乎对此很是意外，却不愿发表意见。

　　蓝公公在看到御锦麻香鳝的最后一道工序后，目光一凛，突然站了起来，冷声质问。

　　“这是谁教你的？”

　　楚乔哪里想到蓝公公会突然发话，她吓了一跳，手里的盘子差点翻了出来，她定了一下心神，忙将盘子放下，小声地回答着。

　　“以前见人在别的菜上这般做过，春香只是模仿而已。”

　　“模仿？”蓝公公显然不信楚乔的这个说辞，目光仍旧死死地盯着楚乔，在皇宫里，做这道菜的，只有一个人喜欢这么做，可这个人已经疯了……

　　许是气氛太尴尬了，平公公站了起来，替楚乔解围。

　　“点火这种事儿，以前倒是稀罕，现在也不是什么秘密，小孩子哗众取宠的把戏，何必当真呢。”

　　平公公的一句话，让蓝公公的脸色变了变，想继续追问的话就此打住了，想想自己的身份，可是内御膳房的首领太监，就如平公公说的，他质问的不过是一个孩子，于是便收敛了惊讶的态度坐了下来。

　　“确实哗众取宠，本公公最讨厌这种把戏。”

　　他是最讨厌这种把戏？还是怕了什么？楚乔在蓝公公的眼里看到了一丝惊慌，他在怕什么，又想从这火苗上追查出什么？

　　主持太监完全处于呆愣的状态，若不是身边的小他见提醒他，他定会一直木在那里。

　　“公公，是不是爱该让御厨品鉴一下了。”

　　“啊？对，对，品鉴。”

　　主持太监擦拭了一下汗水，站了起来。

　　“那就请二位御厨品鉴一下吧，这菜看着不错，不知道味道是不是如看着那么好看？”

　　主持太监的话语之后，身材健硕的家伙，先站了起来，他挽了一下衣袖，大步走上来，夹起了一块鳝鱼肉，放在了嘴里，品了一下之后，点点头。

　　“嗯，确实如此，麻辣味儿醇浓，口感质脆，应为御膳上品，你一个小小杂役宫女能在帮厨大赛上做出御锦麻香鳝来，确实已经不容易了，这轮，我评你过。”

　　说完，他放下了筷子，抬脚走了下去。

　　这个御厨评她过了？楚乔激动不已，就在此时，年轻的御厨走了上来，他没有拿起筷子，而是抬眸看了楚乔一眼，眼中带着些许的深意是楚乔看不懂的。

　　“御锦麻香鳝不仅仅在味道要取胜，在外观上，也应该与众不同，你鱼段摆放凌乱，葱段颜色暗淡，失去了绿意，是一败笔。”

　　楚乔很吃惊，年轻的御厨上来，就挑剔找毛病，这鱼段刚刚出锅，又热又烫，如何能摆放整齐，这葱被就是葱白，哪里来的绿意？他这不是故意找毛病是什么？

　　接下来，年轻的御厨拿起了筷子，夹起一块鳝鱼肉尝了一口，眉毛立刻挑了起来。

　　“味道还算可以，盐多了，咸，我评你，勉强通过，别想着得什么冠军，做个帮厨的学徒也许更适合你。”

　　说完，他放下了筷子，又用刚才的眼神看了楚乔一眼，这才转过身一步步地走了过去。

　　为什么他说这番话出来？这个眼神又代表了什么？

　　故意挑剔？还在警告楚乔？

　　事实上，这盐绝对没有多，她亲眼看着老御厨放的量，楚乔的记忆颇好，怎么会错？就算错，也不会差了那么多的。