第145章 奶豆腐的挑剔

　　一早起来的时候，楚乔便得到了通知，要去内御膳房报道。

　　她急匆匆随着小太监到了内御膳房的时候，蓝公公和钱公公已经等在那里了，两位公公犹如两个雷神一般站在眼前，让楚乔倍感压抑，一个是处处观察她的蓝公公，一位就是惠妃娘娘买通的钱公公，看来内御膳房的日子不会比外御膳房好到哪里去。

　　“这内御膳房，可和外御膳房不同，供应的都是皇上和娘娘的膳食，处处都要谨慎小心着，不能像在外御膳房时那样，有了什么轻浮的举止，招惹了什么荒唐事儿，抹黑了御膳房的脸面，你明白了，李春香？”

　　蓝公公只是站在一边，没有说话，钱公公阴阳怪气的声音响了起来，他这话说得真是阴损，什么叫做轻浮的举止，荒唐的事儿，好像她在外御膳房不是干活儿，而是卖弄了风骚，还招惹了毛大松一样。

　　楚乔抿着嘴巴，没有应答，心里恨极了这个趋炎附势的钱公公。

　　“怎么？你没听见本公公说话？李春香。”钱公公又冷冷地问了一句。

　　“听见了，却没太听懂，钱公公直说就好。”

　　楚乔不想反唇相讥让钱公公难堪，可也不等于就要受了这个气，什么叫轻浮的举止，荒唐的事儿，钱公公既然能说出来，何不说得更明白一些，让大家听听，这就是钱公公在新人进入御膳房的第一句训斥，实在有失了身份。

　　楚乔这么一问，让钱公公的脸一阵阵发白。

　　好在蓝公公说话，让钱公公找到了台阶，他连忙后退，静立不语了。

　　“你来内御膳房，只负责国宴的一些事情就好了，其他都不用管，至于国宴的事情，什么都得听安歌的，不能擅自做主。”

　　蓝公公只是交代了这番话，话说十分得体，在公开场合，他还是很注重作为首领太监的形象的。

　　“春香明白。”楚乔垂眸点头。

　　眼角的余光瞥了一下蓝公公，楚乔不觉想到了老御厨的话，他让她务必取得蓝公公的信任，可现在看来，想消除蓝公公心中的怀疑已经很难了，更别说取得他的信任了。

　　不过事情要走一步看一步，她现在还不能完全确定能不能达成老御厨的目的，至于眼前的这位钱公公，不过是个趋炎附势的小人，不难对付。

　　“听明白了就赶紧去干活儿，别杵在这里了。”钱公公又阴阳怪气了起来。

　　“春香听明白了，有什么不懂的，还请两位公公指点。”

　　不管心里想的是什么，楚乔的态度是好的，钱公公的脸上才稍稍现出一点得意的神色，倒是蓝公公始终紧绷着一张脸，他并不欢迎楚乔走进内御膳房。

　　在蓝公公不情愿的目光下，楚乔抬起了脚，大大方方地迈进了内御膳房的门。

　　此时，安歌走了出来，他还是那身蓝色的御厨衣服，身材修长笔直，从上到下干净利落，连点瑕疵都没有，整个人精神饱满，想是腿疾没那么痛了。

　　“跟我来。”安歌说了一句，向御膳房右面的走廊走去。

　　楚乔现在是奉命跟随安歌，什么都听安歌的安排，他要她去哪里，她就得去哪里，于是她迈开步子，飞快地跟了上去，看不出这个有腿疾的家伙走起路来，竟然大步流星，楚乔要小跑才能追赶得上。

　　走到了一个房门前，安歌轻轻一推大门，门开了，里面露出了一个很大很敞亮的膳房来，右手边，是一怕青色砖砌成的灶台，上面有着一口口黑色大锅，刀具，炒具，一应尽有，左手边白玉石的台面，放着一些盘瓢，还有蔬菜，头顶上悬着几十盏灯笼，五彩斑斓的装饰围绕了几个天窗，应该是炒菜的时候透气用的，墙壁一排排的红色格子，倒是放不少金银器皿。

　　“待会儿会调集一些领班的御厨过来，国宴今天就开始准备，不仅仅是一道烤全羊，还是其他的菜肴，分红食和白食，至少酸奶干、奶豆腐、奶皮子这三样要做出蒙古本过上层的味道来，不然就是失败。”

　　安歌介绍着蒙古的红食和白食，关于这些蒙古菜肴，楚乔知道确实很少，听得也是津津有味。

　　“你对蒙古膳食很了解？”楚乔问了一句。

　　“不，也是第一次研究，若说这御膳房最精通蒙古膳食的是另一位老御厨，可惜他早就疯了。”

　　安歌的脸色黯淡了下来。

　　“疯了？”

　　楚乔一愣，难道安歌说的就是老御厨吗？

　　楚乔眉头紧锁，不想放过这个可以确认老御厨身份的机会，或许通过了解，可以知道老御厨让她取得蓝公公信任的目的。

　　“是不是皇后东北角破房子里的疯子？”楚乔试探地问了一句。

　　“你怎么知道？”安歌愣了一下，转眸过来，很奇怪楚乔竟然知道疯御厨的事儿，那个地方，很少有人去的。

　　“御膳房提水的大块头，是疯御厨的侄子，我替他送过饭。”楚乔低声地说了一句。

　　安歌一听，立刻蹙眉冷了脸。

　　“那以后就别去了。”

　　他说完，转身大步走开，将一些羊奶，牛奶拿了过来，放在了楚乔的面前，让楚乔做一些奶豆腐出来，似乎不想就疯御厨的话题继续说下去了。

　　“我想问一下……那个疯御厨是不是……”

　　楚乔这话还不等说出来，安歌立刻抓住了她的肩膀，捏得她肩头生痛。

　　“安，安御厨……”楚乔痛得皱起了眉头，他这是怎么了，不就是一个疯老头儿的事儿吗？不说就不说算了，干嘛这样抓着她，她要痛死了。

　　“做好你自己的本分，不该知道的事情少知道，不该打听的少打听，若做膳食做够了，就找个人嫁了，若没人要你，我倒是可以考虑将就一下。”

　　“喂……你……”

　　楚乔一把打开了安歌的手，脸一下子红了，他在说什么呢，不让打听也就罢了，竟然还说出这番让人懊恼的话来。

　　安歌见楚乔的脸红了，微微地笑了一下，转身去做别的了。

　　莫名其妙，哪里有这么说话羞人的，楚四小姐虽然最近走了霉运，可想找个人随便嫁了，还是不成问题的，哪里需要他来将就。

　　楚乔不悦地嘟囔了一句，撅着嘴巴学着做奶豆腐了。

　　安歌的笑良久才从脸上消散，他没有再提刚才的话题，而是低声着教授楚乔怎么做奶豆腐，看似很简单的膳食，其实做起来有点麻烦，不知道国宴的时候，来不来得及。

　　“熬制鲜奶，奶皮取出和酥油取出，剩下奶渣，待其发酵。凝结成块时，用布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。然后置于木盘中，用刀划成各种形状。”