老范是个老厨师，还未正式见过归云的手艺，此时见她将几样本帮小菜弄得山清水绿，减了本帮菜的浓油赤酱，偏清淡，极适口，很是赞叹，不禁夸道：“杜小姐原来也是灶台上一把好手！”
归云不敢当，只说：“不过一些家常小菜。这些日子劳烦你们两家，当我回个礼。”
饭桌上，归云好好地敬了他两家的酒，陆明喝得狠了点，不胜酒力，几杯下去，有些微醺。他只是不住摇头，道：“只有做着活儿，我才不觉得自己是个废人。”
听的人都黯然。归云想，他年轻，断了一臂还能活转过来，再积极面对人生。卓阳的父亲却年迈，熬不住相同的灭顶之灾。但都残缺了，年轻的年老的中国人，在战争中失去肢体，失去生命。
老范重重叹了口气。
陆明忽说：“我要好好活下去，不能让人看扁了！”
还好没有丧失尊严。
他又嚎哭起来，“我还要娶小蝶！”但苦恼，“她不愿见我。”
到底是辛酸。
老范扶了陆明回里间休息，再出来，老范媳妇正同归云说话。
“那时逃难，我被流弹打中了腿。跑是跑不了，后面的日本兵眼看就要打过来。老伴说，咱们只能等死了。幸好遇到小卓先生这个天兵神将在虹口那头拍照片。他二话不说就背起我，拉着老伴就往租界跑。唉——他一个人兴许还能跑得快一些，这枪炮都在身边，保不定就被打中，白白送了命——后来到了租界，他又给通了关系，送我去医院看腿，又给老伴找了间房子。咱们家有今天都亏了他！”
老范见归云听得半羞半喜，心里也欢喜。他上前说：“对，有了小卓先生才有我们的今天。往后杜小姐有什么差遣，尽管提。”
归云忙摇手，但倒是真有些事想要同老范从长计议。
她原想既开了小店，光做小食生意未必做得开，正有做大的意思。对老范一说，没想到老范也有这层意思。
归云大喜，就将自己的想法都说了：“我想做一些包饭作，点心外卖什么的。一来咱们可成批向菜市场进货，省不少成本。二来现在时下不景气，这里附近有好些公司职员，生活紧巴巴的，咱们也能迎合他们。三是咱们也不放弃做些精致的点心，这里也有好些大洋房，也是客人。”
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