辛烈苦温，焙用，使忌同白术。
二术留皮者当以米泔水浸半日，去粗皮，肆中售者多削净，不可水浸更泄性味，凡用不拘州同，生用可也。
苍术苗高二三尺，其叶抱茎而生，稍间叶似棠梨叶，其脚下叶有三五叉，皆有锯齿小刺，根槌，亦有大如拳分苍白，或又以为诸州皆产苍术
八字入门奇门演卦灵枢识永乐大典唯识二十论峨嵋拳谱诗人玉屑卷铁关刀搜神後记徐仙翰藻走马急疳真方宅经难经古义西池集产后十八论中说鬼谷子序言老子帛书真诠阴符经三皇玉诀二术留皮者当以米泔水浸半日，去粗皮，肆中售者多削净，不可水浸更泄性味，凡用不拘州同，生用可也。
苍术苗高二三尺，其叶抱茎而生，稍间叶似棠梨叶，其脚下叶有三五叉，皆有锯齿小刺，根槌，亦有大如拳分苍白，或又以为诸州皆产苍术