即山薯。
甘，平。恶甘遂。
山薯形长者是也。一种形如手掌，名佛掌薯。又有番薯即红山药。其根如姜而大，皮薄而紫洗去土留皮，竹肆所卖者，大率系家园种者皆黑者不堪。
唯识二十论凌门传授铜人指穴老子帛书产后十八论中说实践应验断语八百条八字入门炮炙全书鬼谷子序言难经古义孙子集注素女妙论载花船永乐大典西池集秘传刘伯温家藏接骨金疮禁方阴符经三皇玉诀宅经徐仙翰藻国老谈苑甘，平。恶甘遂。
山薯形长者是也。一种形如手掌，名佛掌薯。又有番薯即红山药。其根如姜而大，皮薄而紫洗去土留皮，竹肆所卖者，大率系家园种者皆黑者不堪。