第17章 割掉鼻子的大象(2)

　　我几乎透不过气来，也不知道是太高兴了呢，还是他抱得太紧了。好一会儿，我才挣脱了他的手臂，说：

　　“真想不到……”

　　“哈哈，想不到的事情多着哩！想不到戈壁滩上的早晨，空气会这样清新；想不到所谓黄沙连天的戈壁滩，会到处是一片希望的绿色；更想不到在这充满了奇迹的戈壁滩上，今天还会出现什么样的奇迹！”

　　“什么奇迹？”我记起了他给我的请帖。

　　“我们的相遇不就是奇迹吗？哈哈！我到这儿才不过一个月，而你，恰巧也赶到这儿来了！”

　　“你到这儿来的任务是……”

　　“你是记者，很明白，你的任务是采访新闻。我呢？也很明白，我是搞畜牧的，我的任务当然离不了喂牛，喂马，喂猪，喂羊。这么多年不见，咱俩本应该谈谈家常。可是咱们还是先公后私，先让你的任务和我的任务结合起来。来吧，你不想采访一下我们的最新的工作成绩吗？”

　　李文建拉着我走过草地，来到一个大棚子前面。这个大棚子，样子有点儿像飞机库，单是一扇大门，就有四米多宽，五米多高。李文建一按电钮，这看去像钢板一样结实的大门，忽然像又薄又软的绸缎一样，立刻卷上去了。

　　“真是奇迹！”我不由得说。

　　“你说的是门吗？”李文建说，“这算不得奇迹。这门是用‘塑胶908号’做的。这种塑胶可以压成纸一样的薄片，软得可以卷起来，轻得几乎没有重量，可是又硬得连美洲野牛的角也顶不透。用来做牲畜棚子，真是再合适也没有了。这个大棚子的屋顶、墙壁、门，全部是用‘塑胶908’做的。我们特地采用了这种材料，为了节省屋架的钢料。”

　　“这就是你所说的最新的工作成绩吗？”我问。

　　“不是，不是。”李文建笑笑说，“你忘了吗？我的专业是畜牧，不是建筑师。当然，有时候也不得不兼顾一下．但是算不得什么成绩。我们的新成绩在棚子里面呢！请进去吧！”

　　一走进门，我们被一垛白里透红的肉墙给挡住了。只见一个又粗又短的尖尾巴，在我的鼻子前面晃来晃去，扇起了一阵微微的风。

　　“看吧！这才是我们的新成绩，昨天才运到的。”李文建说。“跟你说了吧，我到这儿来的任务，就是在这戈壁滩上大量繁殖我们培育出来的这个新品种！”

　　“哈哈！”我笑起来了。“对一个新闻记者来说，这可不是新闻了。我早知道，这就是割掉鼻子的大象！”

　　“割掉鼻子的大象？”李文建诧异起来。“谁给起的这个古怪的名字？你难道没有看见木牌上写的吗？”

　　我抬头一看，木牌上写着一行大字：

　　白猪——奇迹72号

　　“哈哈，把割掉了鼻子的大象当猪，这就是你的新成绩吗？”我笑着说，“古时候有个奸臣赵高，‘指鹿为马’原来今天还有你这位畜牧专家，把割掉了鼻子的大象硬称做猪哩！”

　　“多愚蠢的笑话。我倒要向你提个意见。”李文建突然严肃起来，“像你这样粗枝大叶，是不适宜做新闻记者的。还是仔细观察一下吧，我的犯急性病的记者同志！”

　　正说话间，那个大家伙转过身子来了。它的面貌虽然我昨天已经领教过了：两个黑洞洞的朝天鼻孔，两只眯着的小眼睛，大耳朵一扇一扇地，像两把大蒲扇；可是经李文建一提，这面貌与其说是大象，真不如说是猪。大象的额角要宽得多，两只眼睛要离得远些，再说，鼻梁上也没有这么多的皱纹。但是主要的不同，当然是这家伙没有长鼻子，也没有象牙。我正在将信将疑，它忽然鼻子一掀，发出一阵“呼噜噜”的声音。这声音分明是猪的鼻息，不过像用扩音机扩大了似的，比普通的猪要响上七八倍。我不由得倒退了两步。

　　李文建笑了出来：“害怕了吗？放心吧，记者同志。它是猪，不会像大象那样地突然发起脾气来。你不信的话，再看看它的脚吧！”

　　我蹲下身子一看，果然不错，分明是四个大猪蹄子，只不过比例不大相称，显得又短又粗。可是决不是大象那样的直统统的筒子腿。

　　在事实前面，我不能再怀疑了：

　　“我承认，的确是猪！真是个奇迹！猪怎么会变得大象一般大的呢？”

　　“说来话长。我们且回到办公室里，坐下来慢慢地谈吧！”李文建说。

　　奇迹离不了科学

　　“我想，”我坐在沙发上，呷了一口加蜜糖的红茶说，“你们的‘奇迹72号’，一定是大象和猪杂交的新品种。”

　　“杂交？当然，要培育新品种必须利用杂交。”李文建说，“但是要大象和猪交配，目前似乎还有困难。所以我们用的，是咱们中国最优良的四川白毛猪和英国约克夏猪交配的杂种，同时还采用了许多别的方法来改变杂种的体质。中学时代学的解剖生理学，你大概还没有忘记吧？”

　　“当然不会忘记。”我一向是以我的记忆力自豪的。

　　“那么你应该记得，脑髓下面有一个内分泌腺……”

　　“叫脑下垂体。”我抢着说。

　　“对了，叫脑下垂体。这个内分泌腺的功能是……？”他好像故意要考我一考。

　　“它的前部分泌一种促进生长的激素。有的人脑下垂体特别发达，分泌的激素过多，个儿就长得又高又大。我看到过照片，几乎比普通人高出半个身子。”

　　“对了，我们走的路就是想法子刺激杂种幼猪的脑下垂体，促使它特别发达。开头，我们把各种各样的化学药品喂给猪吃，还给猪注射，结果全没有用。后来我们找到了一个物理的方法，就是用一种一定波长的电波来刺激猪的脑下垂体。果然有效，杂种猪的个儿果然一代比一代长得大。如果你把‘奇迹72号’解剖开来看。它的脑下垂体就有桃核那样大，足足有三克半重，比普通的猪的大上七倍多。”

　　“好呀！”我说，“脑下垂体这么大，割下来送到生物制药厂去，倒是制造生长激素的好原料。可是我还记得，脑下垂体特别发达的人，个儿固然长得高大，智力却要差一些。”

　　“这一点你倒不必顾虑！”李文建笑了笑说，“我们喂的是猪。我们宁可它长得肥一点，却并不希望它聪明过人，个儿却长得像瘦猴儿一样。问题倒在另一方面，猪的脑下垂体受了电波的刺激，是特别发达了，激素的分泌也大大增多了，猪的个儿也愈长愈大了，长里、阔里、高里，都比普通的猪大了五倍。普通的猪一头是一百来公斤，‘奇迹72号’长足了，一头就有十二吨半。”

　　“足足有二万五千斤。”我几乎本能地插嘴说。

　　“你对数字倒仍旧这样感兴趣。二万五千斤可是个沉重的负担呀！‘奇迹72号’小的时候还能到处乱跑。可是它长得很快，一天要长四五十公斤。越长得大，它就越不能动弹。最后就像一大堆肉，瘫在地上，说什么也站不起来。还动不动就把骨头给折断了。一转身，就折了脊梁；一抬头，就折了颈项。”

　　“这是什么缘故？”

　　“哈哈！在物理学上，这是个力学方面的问题，其实也是个挺简单的算术题。”

　　他把杯里的茶倒了一点儿在大理石桌面上，用指头藮了蘸，写了两行算式：

　　5×5×5=125

　　5×5=25

　　“看吧！”他指着算式说，“猪的长里、阔里、高里，都是原来的五倍，它的体重就是原来的一百二十五倍。可是骨头的粗细呢？讲粗细只能算长里和阔里，因此只有原来的二十五倍。二十五倍粗的骨头，怎么担负得了一百二十五倍的体重呢？结果，猪本身的重量就变成了它自己的致命伤。那是我们事先也没有预料到的。”

　　“那就得使骨头的粗细再加大五倍。”

　　“我起先也是这么个主意。可是常言说得好：‘喂猪吃肉’，猪骨头要它长得这么粗有什么用处呢？所以我想，应该使猪的骨头长得更加坚韧。在这方面，我们采用了一系列的办法。我们在猪的饲料里加进一种新的化学药品，里面含有特别容易吸收的磷和钙，我们叫它做‘强骨素’。我们还经常给猪照射紫外线，使它的骨骼长得特别健壮。更重要的，我们还用电波来抑止某些部分的生长。譬如腿吧，就抑止它，不让它长得太长，因为越长越容易折断；而是尽可能让它长得粗一点，粗了顶得住重量。我们还让它锻炼，强迫它散步。足足经过了四年，‘奇迹72号’白猪才培育成功。你方才不是看到了吗，它们都站得四平八稳，就像你所说的大象一样。昨天从车站到农场，十来里路，它们还是自己用四条腿走来的哩！”

　　“这个场面，我倒亲眼看到了。真是个奇迹，了不起的创造！”我不住口地称赞。

　　“可是，奇迹离不了科学！”李文建严肃地说。

　　“是呀，科学创造了奇迹！我倒想起来了，你们的‘奇迹72号’倒有点像《西游记》上的猪八戒。猪八戒在驼罗庄为了要拱开山路，拈着诀，摇身一变，就变成了一头百来丈高的大猪……”

　　“这是不真实的。”李文建打断了我的话。“第一，猪不会思想，更不会要求自己的身子越长越大。第二，即使它有这样的要求，也无济于事。你难道忘记了，生物体的改变是由于受了环境的影响，并不是由于它主观的愿望。”

　　“当然不会忘记。”我立刻声明。“你还没有听我说下去呢：猪八戒变成了大猪，驼罗庄派了七八百个人，三四百头牲口，不停地给他做饭送饭。我想‘奇迹72号’长得这样大，食量一定也不小。”

　　“的确不小。可是跟它长的肉比起来，饲料还是省得多。温血动物吃下去的食物，有许多消耗在维持体温上。个儿越小，体温发散得越快，消耗在维持体温上的食物也就愈多。现在老鼠是早已绝种了，但是我还要举老鼠做个例子。五千头小老鼠只有一个人那么重，可是五千头小老鼠吃的粮量，却是一个人的十七倍。你看老鼠有多么可恶！为什么它要吃这么多呢？就因为老鼠的个儿小，体温发散得快。反过来说，个儿越大，体温发散得越慢，消耗在维持体温上的食物就相对地减少。所以‘奇迹72号’虽然比普通的猪大了一百多倍，饲料却只要加多五十倍就尽够了。”

　　丰盛的午餐

　　李文建留我在农场里吃饭，他一定要我尝一尝他们的“奇迹72号”。

　　我们走进食堂，在靠墙的一张小桌子旁边坐下来。桌子上放着一盆菊花，淡绿色花朵闪闪地放着银光。还有一大盘水果：小西瓜一样大的苹果，牛奶色的葡萄，最奇怪的，还有皮是完全透明的橘子，好像包着一层玻璃纸，可以看见里面黄澄澄的一片一片的瓤子。

　　李文建一按桌子边上的电钮，墙上的小窗立刻打开了，推出一个大盘子来，窗立刻又自己关上了。我一看盘子里，大碟小碗，全堆得满满的：炸猪排、溜丸子、坛子肉、炖猪蹄、炒肝尖、拌腰花、熏猪脑、猪尾汤——原来全是“奇迹72号”的成品。

　　“今天早上，我们特地宰了一头‘奇迹72号’。”李文建说，“一半是为了招待你。新闻记者嘛，不光是要用眼睛用耳朵来采访，有时候还得用一下鼻子，舌头，甚至于牙齿。还有一半是为了坚定这个农场里的饲养员的信心。昨天‘奇迹72号’才运到，有些人看了说：这样大的猪，它的肉一定连咬都咬不动了。好吧，到底如何，就请你来尝一尝吧！”

　　我咬了一口炸猪排，肉比童子鸡还来得嫩，又是酥，又是脆。我从没有吃到过这么好的猪肉，就贪馋地咬了第二口。

　　“‘奇迹72号’决不是老母猪。”李文建好像跟谁在争辩。“虽然它个儿长得大，可是不要忘记，它还是一头小猪，年纪并不大，生下娘胎来还不到十个月哩。它的每一个细胞就是很年轻的，不但吃起来又细又嫩，还营养丰富，容易消化。味儿不差吧？我的新闻记者同志！”

　　我嘴里塞满了肉，舌头都转不过来了，只得狼狈地点了点头。