第25章 三餐饮食，吃出人情味 (1)

　　不喝酒的男人，比较理性

　　如果以酒识男人的话，那么男人大抵可以分为四种：第一种男人酒量很大、千杯不醉，这类人通常很善于交际，能够很轻易地结交到朋友；第二种男人酒量不大，通常一喝酒就会醉，但偏偏还迷恋杯中物，这类人比较感性，做事十分冲动，不计后果；第三种男人不轻易喝酒，除非是因为工作上的应酬，或是朋友相聚不得不喝，这类人做事比较有原则，但也能兼顾每个人的感受；第四种男人不喝酒，并非因为不会喝酒，而是不喜欢喝酒，这类人通常比较理性，遇事不慌不忙，能够很快冷静下来，并且时刻充满解决事情的自信和勇气。相较之下，第四种男人更加具备做好事情的能力，而成功也更多地青睐此类男人。

　　郭世伟和李国庆是好友兼同事，两人虽然交情很深，但是李国庆从来没有见过郭世伟喝酒，即使是多年不见的老友聚会，或是工作中必要的应酬，郭世伟都是滴酒不沾。每次遇到朋友或是客户极力劝说，郭世伟都能四两拨千斤的推脱开，从没为了谁破例喝过酒。

　　工作中，因为郭世伟不喝酒，所以陪酒的工作基本都落在了李国庆的身上。李国庆喝酒很有一套，虽然到最后自己常常喝得不醒人事，却让客户觉得十分尽兴，然后再由郭世伟出马，清醒而理性的和对方谈合作，不仅在酒桌上就能把合同签了，还总是能够为公司争取到尽可能多的利益。为此，同事们都说他们是最佳搭档。但是也有同事为李国庆叫屈，说之所以能够谈成合作，都是因为李国庆陪客户喝酒的功劳，酒喝好了，自然合同就签了，而郭世伟只是配角，起不到什么作用。

　　一次，上司把一个姓张的大客户交给郭世伟和李国庆招待。本来约好了晚上请客户吃饭，但是李国庆临时有事去不了了，郭世伟只好独自赴宴。吃饭的过程中，郭世伟虽然没有喝酒，却也顺利的拿到了一笔大订单。

　　事情是这样的，张先生本来也是极力要劝说郭世伟喝酒，但是郭世伟婉拒道：“张先生，喝酒并不是我的强项，如果我喝多了，很有可能耽误您的时间。不喝酒，我们才能理性地谈合作意向，才能使双方获得更多的利益。”张先生听后顿时觉得郭世伟十分真诚，便心生好感。在之后的交谈中，郭世伟表现得十分理性而自信，把合作对于双方的好处条理清晰的一一例举出来，使张先生认为这是一次双赢的合作，而为了共同的利益，张先生爽快地签了合约。

　　回到公司以后，同事们都对郭世伟能够滴酒不沾就签下合约的行为佩服不已，就连以前认为郭世伟只是配角的人，也对他刮目相看。

　　郭世伟是一个滴酒不沾且十分理性的人，这一点从他婉拒他人劝酒，以及他独自赴宴时的那种从容中都能够看得出来。之前，有同事说郭世伟只是个配角，谈成合同完全是依靠李国庆陪客户喝酒的原因，但是细想之下，这种说法是十分没有依据的。试想一下，如果是李国庆独自陪客户应酬，大家兴起之下推杯换盏，很有可能在进入正题之前就已经喝多了，这样自然没有办法签成合同；而郭世伟单独赴宴，却可以滴酒不沾，凭借理性的分析说服对方签下合同。相比之下，当然是郭世伟做事的办法技高一筹。

　　在一般人的印象里，能喝酒的男人，通常比较豪爽，也觉得只有这样的男人才算得上是真正的男子汉。但在现实生活中，喝酒误事的例子却屡见不鲜，酒后驾车也给了我们很多血的教训，如此看来，喝酒未必是一件好事，更加不是男子汉的标志。这就好比骑白马的不一定是王子，也有可能是唐僧一样，迷恋杯中物的不一定是真男人，很有可能是酒鬼。相比之下，不喝酒的男人，通常比较理性，温和而含蓄，自信且勇敢。他们善于分析事情的利弊，能够以最快的方式应对突如其来的变化，并且能够理性地达成目的。所以，做事情并不一定要喝酒，只要能与其达成共识，自然就能水到渠成了。

　　☆人心绝学☆ 很多人对感性人的印象是不理智，很容易感情用事甚至是无理取闹，而理性的人则又理智又有智慧，所以大多数人都愿意接受理性的人。但这些人却忽略了，太理性的人做任何事情都是一板一眼的，不容许自己和他人犯错误，所以跟他相处或者共事压力会很大。而感性的人虽然有时会有些“过度热情”，但是他会考虑身边人的感受，能同情、谅解、包容别人。

　　所以，不要极端的认为感性的就一定不好，理性的就一定好；或者理性的一定不好，感性的一定好。任何事物都是有两面性的，性格也一样，关键就在于你做事情的时候能不能挑选对自己有利的方面，仅此而已。

　　吃自助餐，拿很多却吃不了人比较贪婪

　　为了能够享受一顿饕餮盛宴，为了充分满足味蕾的需求，为了吃到更多种类的美食，为了免去点餐的麻烦，我们往往会选择去吃自助餐。和亲人或是朋友一起去吃自助餐，绝对是一种享受，但你知道吗，从吃自助餐的一些习惯中，也能看出一个人的性格。

　　比如，每次取用很少的人，往往比较容易满足，他们大多比较细心，对任何事情都会计算一番；而拿很多却吃不了的人，往往比较贪婪，工作中，他们也是喜欢多占便宜，属于处处为自己争取利益的那种类型。

　　周若珀在一家销售公司做业务代表，因为工作量较大，所以公司给每个业务代表只安排一个地区的业务，然后按照销售量提成。

　　周若珀刚到公司任职的时候，就要求经理把区域最大的一个地区业务交给她负责。经理觉得这个新来的职员主动要求负责大的区域，一定是个十分有上进心的人，所以高兴地答应了她的要求。但是，因为周若珀刚刚接触这个行业，不仅没有经验，也没有什么人脉关系可以利用，所以业绩一直不是很高。经理也看出周若珀的力不从心，想要帮她调换一个小一点的区域，虽然挣得会少一点，但是工作量也少很多，相对轻松一点，但是她却十分不愿意，婉言回绝了经理的好意。

　　就这样，到了年底，公司组织聚餐。因为公司员工很多，聚餐的地点就定在了一家自助餐厅。很多同事都怕吃不了那么多，所以一次只拿很少的一点食物，吃完了就再去取餐。但是周若珀不同，她一次性拿了很多食物，但是因为食物太多，没有及时吃的那些都慢慢变凉了，到最后周若珀根本吃不下去，只好剩在那里了。

　　公司聚餐，当然不仅仅是为了吃饭。聚餐的过程中，老板给每个员工按照业绩发了年底的分红，看到别人的红包比自己的厚上许多，周若珀十分眼红。等到上班之后，周若珀找到经理，说：“经理，请您让我再多负责一个区域吧。”

　　经理很惊讶地说：“可是你现在负责的区域工作量已经很大了，你几乎都忙不过来，而且业绩并不是很好，如果再让你多负责一个区域的销售，你肯定吃不消的。”

　　“没关系的，我就是觉得业绩不好，才希望更加努力工作……”最终，经理经不住周若珀的软磨硬泡，又把另一个区域的销售工作交给她负责，但是周若珀的能力实在是有限，以前的一大片区域已经使她不堪重负，又加了新的工作，结果可想而知。周若珀不仅业绩没有提高，反而因为急于求成而把两个区域的业务都耽误了。

　　周若珀无疑是贪婪的，不仅在吃自助餐时喜欢多吃多占，一次性拿很多食物，在工作中她也是一样的贪婪，这种贪婪不是体现在工作能力上，而是体现在金钱上，当看到别的同事比她拿的钱多时，她不顾自己能力的极限，盲目要求多负责一些区域的销售，希望能够增加业绩，结果适得其反，不仅本来负责的那个区域没能做好，新接手的区域的销售量也被耽误了。

　　生活中，当我们与同事或是朋友一起享受自助餐的同时，也应该留心观察一下他们吃自助餐的习惯，如果对方也是那种拿很多却吃不了的人，我们一定要有所警惕和预防，以免成为他们贪婪之心下的牺牲品。

　　在工作中，贪婪有时也并不是一件坏事，因为贪婪可以激励我们努力做事，成为我们做好事情的动力。但是，如果一个人贪婪无度，最终只会被物质欲迷住双眼，再也逃脱不掉金钱的诱惑。而充满物质欲望的人，会失去谨慎、细心、无私等很多优秀的品质，这对做好事情是十分不利的。

　　☆人心绝学☆ 当我们遇到此类人时，即使与他们还没有利益上冲突，也一定要远离、回避，因为总有一天，属于你的利益会变成此类人眼中美味的“蛋糕”。而如果与这样的人一起共事的话，我们就一定更要多加小心了，因为贪婪的人为了获得利益，往往是不择手段的。

　　先细细咬、慢慢嚼，这样的人小心谨慎、处事镇定

　　老一[雨林木风20]辈人常说吃饭要细嚼慢咽，这是因为他们怕晚辈吃饭时囫囵吞枣消化不好，通常晚辈对这种话都是左耳进右耳出，但是也有人天生就喜欢细嚼慢咽，他们吃饭时会先细细咬、慢慢嚼，不紧不慢，不慌不忙，这类人大多性格内向，有一定的文化修养，为人小心谨慎，处事镇定，不论什么时候都不慌不忙，显得沉稳成熟，老练持重。

　　张慧恩是个慢性子，做什么事情都比较慢。比如家人吃饭半个小时就能吃完，但是她往往要花费一个多小时才能吃完。在单位吃工作餐的时候也是这样，午休有两个小时，别的同事吃完饭还可以一起聊天，或是休息一会儿，而张慧恩的午休时间基本都用来吃饭了。

　　张慧恩不仅吃饭慢，工作的时候也比别人慢，但这样的性格，却十分适合她所任职的会计工作。

　　公司每个季度都会做一次账目盘点，盘点工作主要由张慧恩和另一个会计小刘负责。但是两人合作了几次之后，小刘觉得张慧恩做事慢吞吞的，便不愿意和她一起盘点，于是提出把盘点工作分成两个部分，一人负责一半。

　　从此，账目盘点的时候，两个人各司其职，互不干涉。转眼又到了季度盘点的时候，小刘很快就能结束自己手中的盘点工作，并提前交到了经理手中，经理自然要夸小刘办事有效率，小刘为此沾沾自喜了很久。而张慧恩看到小刘完成工作了，并得到了经理的夸奖，依然我行我素，不紧不慢的仔细对账，没有一丝一毫紧张的表现，每笔账务核对的都十分小心谨慎。等到完成手里的工作时，已经是三天以后了。

　　账目盘点结束以后，还要由经理负责再对一次账，这次小刘不仅没有得到夸奖，反而被批评了一顿。原来，小刘虽然很快就完成了工作，但是错误一大堆，而张慧恩虽然慢一些，却丝毫没有差错。而作为一个会计，效率固然重要，但最需要的是小心谨慎、镇定稳重的性格。经理认为张慧恩比小刘更加适合会计工作，便决定以后由张慧恩全权负责公司的账目，而让小刘给张慧恩当副手。

　　工作中，如果你是个急性子，看到别人做事慢吞吞的，心里一定觉得十分着急，想要催促此人快点做好事情。但要知道，急于求成的结果，往往是做无用功，不仅不能做好事情，反而耽误了时间。

　　事例中，张慧恩和小刘就是一对鲜明的对比，小刘是个急性子，看不惯张慧恩做事慢吞吞的样子，于是提出两人各司其职，各负责一半工作。虽然小刘比张慧恩完成的时间早，但是却有很多错误，让经理十分生气，而张慧恩做事比较谨慎，虽然小刘提前完成了任务，她却能稳下心来仔细对账，没有丝毫差错，这样的结果当然更能得到经理的青睐。所以，当我们做事情的时候，没有必要一味地追求速度，更要顾及是否能够做好，因为即使完成的再快，没有做到位，也是白费功夫了。

　　当然，想要做好事情，除了小心谨慎，还需要处事镇定。因为工作中随时会有突发情况出现，如果一遇到事情就先慌了手脚，自然没有办法完成后面的工作。而张慧恩就表现得很好，她在看到小刘提前完成了工作，并得到经理的夸奖之后，依然能够镇定自若的工作，就足以说明她是一个有应变能力并且十分沉稳、镇定的人。

　　与此类人一起共事，我们大可以对其工作能力放心，因为即使他们做事慢了一些，却能够小心谨慎地将每件事情做好，不会毛躁马虎的做错事情。如果我们有这样的下属，也可以放心的放权于他，因为此类人不仅小心谨慎，成熟沉稳，处事镇定，凡事都能做到有条不紊，小心谨慎，还具备临危不乱的镇定品质，是值得信赖的下属。

　　☆人心绝学☆ 如果我们总是改不了毛躁的性格，或者总是因为大意而做错事情，那么不妨尝试一下放慢吃饭的节奏，因为小细节也能潜移默化的改变我们的性格。而与此类人一起共事的时候，我们应该多听从他们的意见，这样做事才能更有效率。

　　咬一大口，这样的人不拘小节、性格豪爽

　　与吃饭喜欢细嚼慢咽的人相反，吃饭喜欢咬一大口，并且吃饭速度很快的人，往往是个急性子。看他们大口大口的吃饭，感觉好像很饿，其实他们吃饭的目的通常只是为了填饱肚子，不注重享受饭菜的美味，所以希望赶紧吃完做其他事情。

　　这种人大多性格急躁，不拘小节，性格豪爽，办事风风火火，有很强的时间观念，喜欢追求目标，不在意过程，往往能够很快地达到目的。

　　王玉冰是个急脾气，做什么事情都追求速度，因为她自身性格不喜欢受到拘束，所以并没有选择在公司任职，而是自己开了一家特色商店，专卖情侣礼品。

　　一次，一个二十岁左右的男孩来到店里，先是左顾右盼一番，好像在找什么东西，环顾一圈之后，目光直直定在一处，看得出来十分中意，但是看了标价之后，男孩便有有些黯然。就这样踌躇了一会儿，男孩转身准备离开。

　　这个男孩的异常引起了正在大口吃饭的王玉冰的好奇心，于是、、在男孩快要离开商店的时候，王玉冰停下筷子开口叫住了他：“你是不是喜欢那个情侣戒指啊？”王玉冰指着男孩刚刚看过的精致盒子问道，里面赫然摆着一对造型新颖的戒指。

　　男孩支支吾吾的说：“是喜欢那个。可是……可是……”

　　王玉冰的急脾气又上来了，他就看不得别人说话吞吞吐吐：“可是什么，你一个男子汉，说话干嘛吞吞吐吐的。”

　　“我在大学里交了一个女朋友，可是我们马上要毕业了。毕业之前，我想送她一个有纪念意义的礼物，让她能够等我事业稍有成就的时候……”男孩边说着脸又红了起来。

　　“哦，原来是想送个定情信物。”王玉冰了然：“是不是价格贵了，其实我也不挣钱，这个情侣戒指卖的就是一个创意，自然比较贵。你要是真喜欢，就先拿走，毕业挣了钱，再还给我。”王玉冰爽快地说。

　　男孩被王玉冰的豪爽所感染，约定先拿走戒指，以后一定加倍奉还。王玉冰无所谓的摆摆手，没过几天就把这个事情忘了。

　　后来，王玉冰店里的顾客突然多了起来，王玉冰十分纳闷，几经打听之后才知道，那个男孩把这件事情发到自己的微薄上，很多他的朋友和同学看到后都来这家店里光顾，有的人是想来看看豪爽的老板，有的则是想买有特色的礼品。反正自此以后，王玉冰的店知名度越来越高，生意也越来越兴隆，而那个男孩也在一段时间后如约付了戒指的钱。