第4章 慧眼择业打造热门店铺(1)

　　想要开一家赚钱的小店，首先就要选择合适的投资方向。“三百六十行，行行出状元”，小店创业者就要选择如今最为热门的项目，同时结合自己的条件进行分析，这样才能找到一条稳赚不赔的发展道路。

　　第六招选择最熟悉的行业

　　下定决心准备开店，那么，究竟选择什么行业进行投资？如果单凭小店创业者的主观愿望或兴趣，那是万万不可的。俗话说“隔行如隔山”，投资自己一无所知的行业，需要特别慎重地加以考虑，因此，选择行业便是小店创业过程的重中之重。

　　有些人认为，小店创业者自己想做什么就应该下定决心去做，到最后一定能获得成功。这句话没有错，但前提是要考虑小店创业者本身的经验、学识与财力，以及社会需求等条件。

　　有一个生意人，在一条很繁华的街上开了一家饭馆，生意非常红火。后来，他发现同街的理发店非常少，生意也不错。于是，他把饭馆装修了一下，招了几个员工，改开理发店。然而，由于他不懂理发行业中的门道，顾客来过以后很不满意，于是生意日渐萧条。最后，他不得不重新开他的饭馆，而此时的竞争已经十分激烈了。

　　类似这样的例子，在现实生活中屡见不鲜。那些成功小店创业者告诉我们，首先要确定自己的经营方向，即确定做哪种生意，千万不可凭一时冲动而盲目行动，因为这种行为会给未来的发展带来不少的困难。在进行了广泛的调查和比较后，找到最有利的投资方向，从而确定最佳的开业方案。

　　确定投资方向要从小店创业者的基础条件、社会需要和经济收益等诸多方面来考虑。因此，小店创业者在考虑选择做哪种生意的时候，首先要反问自己：“我懂得什么？”“我干什么最有把握？”

　　通常情况下，选择自己最熟悉的行业，小店才能长久发展。相反，如果没有选择自己非常了解的行业，那么你的奋斗历程将会变得非常漫长。你将面临一切起步者都要面临的问题，并可能长期处于劣势之中。尽管在开店创业的过程中，赔本的情况有时在所难免。但只要行业选择得当，经营得法，总是能赚钱的。

　　在确定投资方向后，小店创业者还要考虑投资规模，一般是店铺小则风险小，但收益也少；店铺大则收益大，但风险也大。

　　随着商品经济的发展，曾经的“三百六十行”，已演变到难以计数了。在这么多种类的行业中，每一行都不乏成功之人。因此，无论选择何种行业，都有成功的机会，重要的是如何选择最适合自己的行业去开创与发挥。

　　全美最大的书店之一——长城书店，坐落在百利大道狮子城广场，是美国休斯敦华人社区中一块响亮的招牌。店内摆满了中英文书籍，有文史哲、金融管理、宗教、人物传记、医疗保健、工具类图书及最新音像制品，也有为就读于美国中文学校的学生们提供的课本，还有一些富有中国传统特色的字画、文房四宝和工艺品。

　　长城书店每天的顾客络绎不绝。提到书店，许多人联想到的是一种浓郁的文化气氛，但是，对于一个以经营书店为生的老板来讲，恐怕不仅要具有笔墨纸香的儒雅，还要有如何使书店运营并持续壮大的商业头脑。而作为店主的王老板，在创业初期就已看到，美国东西两岸的书店不仅数量多，并且已陷入恶性循环的竞争。而作为全美第四大城市的休斯敦，经济和人口都在迅速膨胀，文化生活却被喻为一片沙漠。

　　因此，王老板在书店开张前两个多月专门去了一趟休斯敦，对整个图书市场情况进行了调查，发现华人社区里像样的书店不多，更没有一家以中文图书为主的书店，近十万华人的文化娱乐生活有很大的空白空间，这让他的心里逐渐有了方向。

　　经过一个月的筹备，王老板再返休斯敦。他开始积极地进行创业启动：租店面、订书架、进图书、做广告。书店开张那天，出现了王老板没有预料到的盛况，付款的人在收银机前排起了长队，当天的营业额远远超过了预期，当地华文媒体也进行了大幅报道。一个月后，长城书店获得了可观的经济效益和巨大的社会效益。

　　创业的成功，让王老板有了一定的心得体会。对于长城书店，他从文化的角度解释了成功的原因：美国华人对知识与文化的渴望已有许多年了，一旦有一片绿洲出现时，大家都会蜂拥而上，这是火暴的关键点。而对于自己的成功，他认为涉足熟悉领域和把握最佳时机是两个重要因素。

　　王老板解释，在当年选择创业方向时，他是经过深思熟虑的。他热爱图书，并且在外文局工作了很多年，几乎每一本关于中国的英文图书都经过他的手，所以，他在图书领域有着丰富的经验。可以说，书籍行业是王老板的老本行。同时，他对书籍的出版、印刷、发行等各个环节也十分精通。

　　经过几年的经营，王老板不仅使长城书店在休斯敦华人社区享有盛誉，还把它作为一个窗口，结识了很多人，得到很多发展机会。长城书店曾举办过“天津津版图书展”、“三乡风情书画展”、“中国云南重彩画画展”等。

　　开小店就是要讲究扬长避短，不懂的生意不要做。从王老板的例子可以看出，选择自己熟悉的行业开店才是创业成功的重要保证。

　　像这样成功的例子还有很多，几乎每个成功的小店创业者，都是从自己熟悉的领域入手的。因此，小店创业者一定要从实际出发，量力而行。

　　第七招选择行业要量“力”而行

　　小店创业者在开业前一定要从自己的财力、物力、经商技能以及销售能力等情况出发，扬长避短，因地因时制宜，有多少钱办多少事。“女怕嫁错郎，男怕选错行”，开店也是同样的道理，虽然行业选错了可以改行，但是，那需要经历精神上的痛苦和经济上的损失。

　　为了在开店时少走弯路、少受损失，选准要投资的行业和项目非常重要。比如，某个体小店创业者准备开办一个店铺，如果他只有2万元，那么，就只能从这个本钱出发考虑自己的小店规模，或开设小百货店、小食品店，或经营一些蔬菜、水果，等等。确定了投资方向和投资规模，也就确定了小店开业意向。意向一旦确定，就可进入开业实施阶段了。

　　某些小店创业者资金比较充足，想要追求个性，那就必须进行市场调查，这样才能保障收益的滚滚而入。进行市场调查可以采取两种方法，一是自行调查，二是请调查公司调查，当然后者的费用较高。

　　不管采取哪种方式，在小店定项原则上，要把握住两点，一是自己擅长的，最好亲属、朋友也从事相关或相近的项目，这样就可以得到他们的指导和帮助。二是选择市场空间大的、新鲜的，有时候剑走偏锋反而能得到好的效果，一窝蜂地蜂拥而上则会适得其反。例如计划开一家鲜花店，调查后知道在l万人左右的社区开一家能够赢利，若所在城市的人口为50万人，目前已有48家鲜花店，另有3家准备开业。再开一家的话，全市将有鲜花店52家，此时你就要慎重考虑。

　　大部分成功的小店创业者建议：小店创业者刚开始经营时，由于受到资金等方面的限制，所以规模一般不宜太大。不过，这并不是说没有合适的投资方向，以下几个行业，便是最适合小店创业者投资的领域。

　　1、日用小商品行业

　　随着人们物质需求量的不断增加，各地的日用小商品批发市场也日益兴旺。这一行业成本低、风险小，非常适合小店创业者投资开店。

　　2、新兴行业

　　中国入世以后，随着各种体制的深化与改革，许多方面的业务都会通过分包的方式交给小企业或者个人小店经营，从而使这些行业的价值链延长，这些都是可以利用的投资空间。同时，一些新兴行业开始应运而生，诸如化妆品折扣店、婴儿沐浴品店、宠物游乐室等。

　　3、农业领域

　　目前，我国农业经济领域还有许多空间没有得到开发，要调整农业产业结构和提高农民收入，重要的一条原则就是“公司+农户+市场”，即种、产、销为一体，以加工农副产品为龙头，以农民家庭为农副产品原材料生产基地，以国内外市场为目标。倘若将这几方面合理整合，可使小店创业者顺利地开拓一片天地。

　　4、环保领域

　　环保领域通常包括旧货回收、垃圾回收及利用等。目前，环保投资与市场需求存在着很大的差距，国家鼓励并给予优惠政策支持，且这种行业竞争不激烈，本小利大，因此，它非常适合小店创业者经营。

　　5、高新科技领域

　　高新科技领域的特点是在技术尚未成熟及技术刚成熟时，不能大规模生产产品。因此，该行业非常适合中小店铺经营，即便是在研制、开发阶段，中小店铺同样可以经营。

　　除此之外，电子商务、软件开发、互联网等产业，由于起步投资不大，没有过高的场地要求，设备较简单，只需要为数不多的几个人就能够经营，所以，也非常适合小店创业者投资开店。

　　6、服务行业

　　随着人们生活水平的提高，快餐、服饰鞋帽、居家装饰、美容美发、便利连锁等行业已经成为人们日常生活中不可或缺的服务行业。此外，家教、幼儿园、家政服务等，也已经成为热门行业，是小店创业者投资的首选。

　　第八招敏锐洞悉市场需求

　　一、仔细探寻市场需求

　　市场是个宝，全靠自己找。要想开店赚钱，你就要学会发现这些潜在的需求。随着市场经济的发展，物质生活水平的提高，生活富裕的人群也逐渐增多，因此，社会的分工也越来越细。人们不愿自己打家具、刷墙壁，甚至连汽车清洗、乔迁新居也都请人代劳。于是，一些赚“懒人”钱的行业，如洗车、洗衣、搬家、居室装修等应运而生，许多服务行业也逐渐发展起来，如娱乐城、精品屋、鲜花店、预约上门美容服务、宠物养殖业和宠物护理业等。这都为小店创业者提供了不少机会。所以，选择对了行业，就等于拿到了财富。

　　至今，没有人能完全统计出世界上到底有多少种类型的小店。一位商业经济研究专家说，在日益发展的当代社会，不断被开发和引诱出来的顾客需求总是不断地被提供这种需求的小店所满足。而且，这种需求一经创造出来，又立即被细分。因此，无论何种小店，总能满足一部分人的需要，总有一些人愿意到店中去消费；顾客越多，小店存在的理由也就越充分。所以，不管你开的是哪种店，都必须从顾客需求入手来投资经营。

　　至于针对哪些人来做生意，小店创业者均可在一定范围内按各自的经营意图做出决定。假如你是一家零售商店的小店创业者，究竟是要满足有兴趣且愿意买廉价货的顾客，还是满足那些寻找高级商品享受的顾客，或是兼顾两者，这必须依据自身的资金实力而定。如果小店规模不大，资金实力并不雄厚，就难以兼顾两者，只有从中择一为宜。

　　确切地了解到这些特殊情况之后，就可以根据这些目标顾客的需要，合理地组织销售活动。

　　二、六大绝招挖掘市场机遇

　　要想找到市场机遇，必须依靠自己的努力调查。通过调查，我们可以看到，几乎所有的商机都隐藏在生活的各个角落，只有目光敏锐，才能捕捉到。

　　小店创业者可以通过以下介绍的方法找到市场机遇。

　　1、社会热点

　　社会热点是指社会各界普遍关注的现象或问题，它既有很高的知名度，同时又具有社会性。“热点”是社会共有的，任何人都有运用的权利。所以，只有抢先一步，捷足先登，巧妙策划，才能产生很好的效益。

　　2000年，“千年虫”席卷全球，备受媒体关注。在这个背景下，广东潮阳玩具厂顺势推出了一种名叫“千年虫”的卡通玩具，并迅速在全国范围内热销，同时该厂还在工商部门注册了“千年虫”的商标。

　　为了在这股风潮里获得先机，该厂加班、加点干了十多天，终于将数百万件玩具送到全国各大超市销售。从提出创意到上柜台，“千年虫”投入市场后没超过半个月，反响十分强烈，为该厂带来了丰厚的收益。

　　2、短缺物品

　　人们常说，物以稀为贵。短缺是经济活动的第一动因，譬如，一滴水在平时只是普通物品而不是商机，可在沙漠里，水就是商机。一切有用而短缺的东西都是可以利用的商机，如高新技术、独特的创意、秘方等。

　　3、生存需求

　　人们的生存需求，如吃、穿、住、行等需求没有止境，而且无论时代怎样进步，能够满足这些需求的行业永远都不会被淘汰，如理发店、餐馆等。

　　随着科技的进步、环境的变化、人民生活水平的提高、价值观的转变等，一些娱乐、旅游、保健行业纷纷兴起，这些都会为小店创业者带来商机。

　　4、时间

　　俗话说：“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”其实，时间是可以花钱买到的。坐飞机而不坐火车，靠多花的那些钱就能买回节约的那部分时间。现在的快递、小时工也是因为时间而造就的职业。

　　5、日常生活

　　以排忧解难为主要内容的领域也存在着商机。因为苦恼、困扰纠缠着人们，人们才急切希望得到解决，如果能找到解决问题的好办法，就是找到了好商机。例如，许多家庭没有时间去买菜，于是送菜小店便应运而生了。

　　6、文化与习惯性

　　这种商机是由生活方式决定的，如有些地方过小年时窗花好卖、春节时灯笼好卖等。学会利用各种市场机会，就是善于把握社会上每日每时所发生的事件，抓住最佳时机，精心策划。如果你发现偶然性、随机性问题的敏感性越高，处理偶然性、随机性问题的能力越强，把握商机的水平就会越高，成功的机会就会越多。

　　第九招聚焦青年人群与女性顾客

　　一、高消费部落：青年人群

　　在如今的消费市场中，青年人是最为活跃的消费群体，因此，精明的小店创业者都倾向于经营青年顾客喜欢的商品，这在目前已呈现井喷之势。

　　虽然青年人群的消费量极大，但是这不等于可以随意投资。青年人群对商品的需求，有其独特的心理特征。因此，开店做生意经营青年人群的消费商品，必须与青年人的心理特征相契合。青年人群在消费心理与购买行为上一般有如下几个特点。

　　1、追求标新立异

　　如今的青年人十分追求时尚、新颖和美的享受，在他们看来，潮流才是购物的第一要素，它能够满足自己追求未来的心理欲望。

　　青年人素来感觉敏锐，最易接受并相互传播各类新鲜事物，因此，他们也是各种新产品、革新产品和流行商品消费的带头人，有时对新产品的追求，甚至带有一定的盲目性。

　　尽管针对青年人销售产品需要注重新鲜感，但还是要注意以下几个问题。

　　(1)青年人具有一定的文化知识，注重新产品的实用性和科学性；

　　(2)青年人对产品的要求是要合理实用，货真价实；

　　(3)青年人希望产品符合现代科学技术的需求。

　　一个木头平台上面摆满了古朴的陶制小碗，每个小碗里面都有许多各种各样的漂亮珠子，似琼滴的白玉珠、透明晶莹的水晶珠，还有手感凉爽、富丽华贵、优雅大方的各种玛瑙，以及五彩斑斓、美丽小巧的小贝壳，木头平台的周围挤满了追求时尚的男男女女。