第13章 人生的第一阶段(6)

　　下午茶能相对轻松一点，丹尼尔能吃些不加沙司的通心粉，或淋上奶酪的吐司面包，和一两勺切片或切丁的蔬菜和水果。但这个量比他生病前吃的一半的量都少。然后睡觉时他能喝90~120毫升的奶，晚上10点还能再喝150毫升的奶，就一直睡到早上。

　　在丹尼尔10个半月时，他开始变瘦，弗莉娅与我取得了联系，想知道我有没有任何建议能帮助提高丹尼尔对食物的兴趣，这样吃饭时间就不会一直是哄他吃东西，有时甚至爆发战争，导致妈妈和宝宝都很压抑。

　　宝宝在生病期间缺少食欲很正常，要一段时间才能恢复正常的饮食习惯。在丹尼尔的案例中，他第一颗牙长晚了使问题更加糟糕。

　　在两颗牙长出来之前，他的牙齿偶尔会出血，有一点很明确：他一定很疼，导致了他怪异的行为，显得很饿却在吃饭时一直大哭，拒绝吃东西。

　　尽管弗莉娅联系我时丹尼尔已长出了两颗牙，我确定他经历的疼痛给他留下了对食物的坏印象。再加上吃得少的习惯和经常生病，我相信，是这些造成了他越来越挑食。

　　弗莉娅担心丹尼尔的奶摄入量太低，她希望他不会因为饥饿在夜里醒来，我告诉她在接下来的一周里保持晚上10点时给丹尼尔喂奶。但在有些阶段，丢掉晚上10点的喂奶也很重要，这样他就能因为饥饿在早上醒来，就会想要喝奶和吃早餐。

　　我建议弗莉娅，我们要致力于建立每天2顿的固态食物，最好的方法就是在接下来的3天里切掉早餐和所有的零食。对于我的建议她很不安，她担心丹尼尔会吃得更少。我向她保证，凭我的经验这种事情绝对不会发生，尽管每天给他提供食物的次数少了，但合理重塑他的饮食能在每天结束时提高他的奶和固态食物的摄入量。

　　第一天丹尼尔醒来时像平时一样喝了120毫升的奶。我告诉弗莉娅早餐不要给他任何固态食物，早上9：30也不要给他平时的零食和奶。当他显示出饥饿的信号时再给他提供食物，即使这意味着要等到10：00~11：00。事实上，丹尼尔11点前就很容易显示出饥饿的信号。然后就会很乐意用勺子吃6汤勺的鸡肉沙锅，再加2勺的酸奶和磨碎的水果，还能继续吃一块猕猴桃片和香蕉片。他还用杯子喝了60毫升的水。因为午餐提前吃了，我建议弗莉娅在丹尼尔午睡前给他120毫升的奶。

　　丹尼尔喝掉了整整120毫升的奶，一直睡到下午2：30，当他醒来时又喝了90毫升的奶。

　　我建议弗莉娅下午别给他零食，但如果5点之前他显示出了饥饿的信号，就给他吃点下午茶。下午4：30，丹尼尔开始觉得饿了，很高兴地吃了5勺通心粉，加上蔬菜和黄油，接着又吃了2个淋了奶酪的面包条。由于那天奶的摄入量低，我建议弗莉娅在下午茶时给他尽量多的奶制品。下午茶他吃掉了几小块水果和2片鳄梨，用杯子喝了60毫升的水。

　　我劝弗莉娅，如果可以，试着把睡觉前的喂奶推迟到晚上7点左右。由于他下午茶吃得早了，晚上6：45他就用奶瓶喝了180毫升的奶，而平时他只能喝120~150毫升。晚上10点丹尼尔只喝了60毫升的奶，却一直睡到早上6：30，他早上起来心情很好，又喝了将近180毫升的奶。

　　接下来的一天弗莉娅又遵循了相同的计划，这天里丹尼尔很高兴地吃了和前一天相似的固态食物量和奶量。早餐吃了很多食物，那天他喝的奶量也增加了。我建议10点时不要给丹尼尔提供超过60毫升的奶，因为前一个晚上这些奶就让他一直睡到早晨。他在早上6：15醒来，早上很快喝了将近210毫升的奶，和前一天一样，上午11点和下午4：30又吃了相似的固态食物。

　　第3个晚上，丹尼尔睡觉时又用奶瓶喝了210毫升的奶，这使他的奶摄入量增加到了600毫升。我很有信心，不需要再喂奶了他也能一直睡到早上，我告诉弗莉娅不要在晚上10点时吵醒他。他一直睡到早上6：30，醒后又迅速喝了210毫升的奶粉。

　　我告诉弗莉娅，现在我们可以开始给丹尼尔早餐了。

　　早餐是由酸奶和水果组成的少量食物，但不要超过2~3勺，我们不想因为丹尼尔早晨吃得太多了而影响到他午餐和下午茶的食欲。

　　丹尼尔早餐吃得很好，很高兴地等到上午11：30再吃午餐，像往常一样他吃了6勺食物，随后又吃了一些零食。现在早上他奶的摄入量增加了，所以我建议弗莉娅在丹尼尔午睡之前只给他60毫升的奶，下午2：30再让他用杯子喝一些奶，这样他就不会因为喝了太多的奶而影响到下午茶的食欲。下午2：30他用杯子喝了90毫升的奶，等到下午4：45高高兴兴地吃了一顿下午茶：通心粉，加上一些零食，还用杯子喝了少量的水。在前一个晚上丹尼尔睡觉时又喝了210毫升的奶，一直睡到了早上6：45。尽管丹尼尔吃的食物种类很有限，但他获得了不同食物组每天所需要的量。

　　我很自信，我们已经或多或少地解决了问题，我建议弗莉娅每几天就在丹尼尔的早餐中增加几勺早餐麦片，直到他恢复了正常的早餐量。这么做之后，她把午餐时间推迟到了中午12：00~12：30，午睡前也不再给丹尼尔喝奶，并逐渐增加下午2：30的喂奶量。当弗莉娅迅速增加了丹尼尔的早餐麦片之后，除了打了一个小嗝之外，他继续吃得很香。

　　现在丹尼尔将近15个月了，尽管用了将近3个月才扩大了他吃的食物种类，尤其是蛋白质食物，但他继续每顿饭都吃得很好。

　　当丹尼尔14个月时，开始只用杯子喝奶，他的奶摄入量轻微地降低了，我让弗莉娅放心，这是很正常的，只要他每天摄入至少500毫升的奶或钙含量相当的其他富含钙的食物，就能满足每天的需求。

　　宝宝挑食该怎么办？

　　永远不要强迫宝宝吃东西。从长远角度看，这只会让事情更加糟糕。强迫喂养可能会令人非常苦恼，导致宝宝更加反感食物。他们会开始把食物和消极的感觉或想法联系在一起，状况经常会越来越糟糕。吃饭时间必须是轻松而愉快的。

　　一旦宝宝能吃手指大小的固态食物，就停止单独给他准备食物，尽量早点给宝宝提供家常食物。如果不放盐的话，你准备的大多数东西都会适合宝宝。

　　允许宝宝从你的盘子里品尝食物。别人的食物经常看起来比自己面前的食物更具吸引力。

　　不要把食物作为奖励或惩罚。像“如果你不吃掉蔬菜，你就别想吃布丁”，这会立刻教会宝宝：蔬菜是一种惩罚，布丁是一种奖励。

　　同样地，不要给宝宝甜食，薯片，饼干或巧克力作为奖励。

　　如果宝宝拒绝吃某种食物，不要训斥他，使他不高兴。把他的盘【吉娜·福特的小提醒】

　　如果宝宝越来越挑食甚至拒绝食物，试着用大一点的盘子提供一小份食物。宝宝吃光后要表扬他，每三四天逐渐增加少量的食物，直到他恢复到正常的饭量。

　　食物圣经-0~6岁完全食物手册

　　子拿走，改天再试一次。当宝宝厌倦了自己的行为时，机会就来了，尤其是如果没有引起你的回应的话。

　　无论何时只要有可能，最好陪宝宝一起吃饭。即使自己只吃一小份食物或是零食，和宝宝一起吃饭很重要。如果一周中不能在下午5点吃饭，至少要保证周末能陪宝宝一起。当你这么做时，要给宝宝树立好榜样：如果你不吃蔬菜，但却让宝宝这么做，就会显得很虚伪。

　　用大盘子装很少量的食物，这样饭看起来就会很有吸引力，宝宝也不会因为食物太多而觉得气馁。

　　对于宝宝能吃多少一定要有现实的期望。提供切合实际的、你觉得他能吃掉的量，否则你会让他觉得很失败，因为他没有吃完食物，也没有得到表扬。

　　邀请附近其他的宝宝一起吃饭，尤其是如果你知道他们都不挑食。如果你的宝宝在大吵大闹和拒绝食物之前考虑了两下，机会就来了。

　　如果宝宝在朋友家吃饭，让家长给宝宝提供普通的家常食物，不要单独给他准备食物。他很可能会吃掉面前的所有食物。

　　不要让吃饭时间无限拖延，最多不要超过20~30分钟。不要坐在那里为了吃饭问题而一直争吵。

　　不要每顿饭都引入新的食物。提供宝宝会吃的一系列食物，引入与宝宝打算吃的食物有联系的新食物。打个比方，如果他吃面包但不吃鸡蛋，试着做些法式吐司。如果他拒绝水果却喜欢冰激凌，试着给他吃水果冰激凌，他至少会吃下一些水果。

　　不要把你喜欢的味道强加在宝宝身上。举个例子，如果他们想用番茄酱蘸蔬菜，允许他们这么做，尤其是如果它意味着宝宝实际上或多或少会吃一些蔬菜。要学会利用你的想象并且要有创造性。

　　与有相同年纪宝宝的朋友一起讨论，像一个组织一样，决定在喂养宝宝时家里都吃什么，不要单独为宝宝准备食物。父母很容易跌进陷阱里：只提供他们觉得宝宝会吃的食物。

　　如果宝宝拒绝吃食物，就把他的盘子拿走，直到下次吃饭之前不要给他提供任何食物。

　　不要让宝宝从学校回家之后使劲吃零食。如果他们吃了太多的零食，那么随之而来的晚饭时间他们很可能会说他们不喜欢晚饭的食物，而他们仅仅是被整个下午的零食填饱了。

　　如果你的宝宝拒绝吃饭，那么两餐之间不要给他提供零食。宝宝只是一整天都想吃零食，而不想好好吃饭。

　　所有吃饭时的饮料都应该在宝宝吃掉大部分食物之后再给他，防止他被液体灌饱了。尽量避免给宝宝喝甜饮料或未稀释的果汁，同时也要关注吃饭前的饮料。如果可以选择，很多宝宝都会倾向于喝饮料，而不是吃饭。

　　允许大一点的宝宝（4岁左右）在饭桌上自己挑选食物，在父母同意的情况下，他们至少会尝试一下所有夹到他们盘子里的食物。

　　尝试在新的环境里用餐，像在公园或花园里野餐。有时只是改变了用餐的地点，就能打破宝宝挑食的模式。

　　宝宝吃了新的食物要表扬他，其他表现好时也要表扬他，像做作业、大清理、和朋友分享玩具或用便壶。尽量使吃饭成为另一种让他们觉得舒服的行为。

　　宝宝尝试新食物时要有系统的目标和奖励。帮宝宝为一周中的七天设计一个食谱。如果一天中他表现得好并且尝试了新食物，就给他一颗星星。当他攒够了7颗星星，他就能得到现实的奖励，像去动物园玩或买个新玩具。

　　应该在饭后立即给宝宝奖励，而不要拖很长时间，多准备一些可爱的小礼物，如果宝宝在吃饭时表现很好就让他从中挑选一个。

　　记得，如果宝宝不肯吃东西也不要惩罚他，等下一天再试着给他一遍。

　　试着放松，使吃饭时间变得有趣一些，这会减轻父母和宝宝的焦虑感。

　　如果宝宝已经开始挑食，吃饭也变成了一场战争，该怎么办？

　　事情真的很糟糕：你已经无计可施了。已经试了所有你想到的方法，但宝宝仍旧拒绝吃一些食物。所有的朋友都告诉你要放轻松，他长大后就不会有这个问题了，但你只是接受不了他只吃面包条和奶酪。