第45章 不同各国的社交礼仪--一方水土，养一方人才(1)

　　美国的社交礼仪--性格开朗的美国人

　　美国人的性格一般较为开朗，对于礼节方面要求也不是太严格。一般而言，了解以下几个方面，基本就可以了。

　　一：美国人在在见面的时候，往往只是相互的笑一笑，或是简单的说声：“哈喽”。分别的时候，也只是挥手，或说声“明天见”；在第一次见面时候，往往会对你笑一笑，或说声“哈啰”。

　　二：对于社交场合，美国人也采用握手的礼仪，但其中还有一些其他的讲究。如果两人是异性，要待女性先伸出手后，男性再伸手相握；如果是同性，通常应年长人先伸手给年轻人，地位高的伸手给地位低的，主人伸手给客人。另外一种礼节是亲吻礼，一般只在彼此关系很熟的情况下施行。

　　三：到美国朋友家做客时，一般要为主人备上一份小礼物送。做客期间，如果想使用主人的电话，事先要经主人同意。在离开的时候，还应留下电话钱。

　　四：在受到礼物或邀请的之后，美国人一般都会写感谢信；赠送亲友礼品也要写信，或者在礼品上附礼物片。

　　五：美国人一般有晚睡晚起的习惯，所以一般不要在早上打扰他们，以免耽误他们休息。如果要外出参观，要提前提醒他们。

　　六：美国人以晚餐为正餐。对于食物方面的要求，他们大多喜欢野味、海味和生菜，尤其蛙肉和火鸡。烹调方面，美国人一般不喜欢过烫和过咸的菜肴，稍以偏甜为好。

　　英国的社交礼仪--沉稳保守的英国人

　　英国是个十分讲究礼节的国家，我们常说的深度风度，就是源自此。所以，当我们于英国友人交往的时候，要特别的注意，以免失礼。

　　一：英国人一般不喜欢被邀请到家中做客，在他们的礼俗中，聚会场所大都是酒店、饭店。同时，应注意不要过于铺张，因为他们讨厌浪费的人。

　　二：英国对饮茶十分讲究，一般在下午3 ~4点钟的时候，还有喝午茶的习惯。所以，当他们邀请你喝下午茶时，大可不必推却。

　　三：英国人注重礼节，所以在和他们说话的时候，无论他们是服务员还是死机，一定要客气。否则，你可能会受到冷遇。

　　四：英国人对女性比较尊重，所以在走路时，一般要请女士先行，乘电梯或公车时，要让女子先上；在街头行走，男的应走外侧，以免发生危险时，保护妇女免受伤害。总之，将女性摆在优待的位置。

　　五：按英国商务礼俗，宜穿三件套式西装，打传统保守式的领带，但是勿打条纹领带，因为英国人会联想到那是旧军团或老学校的制服领带。

　　六：英国人的时间观念很强，所以在正式的赴约或洽谈生意的时候，最好提前几分钟到达。若请你到人家里做客，作为一种非正式的社交活动，早到则是不礼貌的，一般要晚到10分钟为宜。

　　七：去英国朋友家中做客，最好带价值较低的礼品，否则有行贿的嫌疑。一般巧克力、酒、鲜花，以及我国的民间工艺品都是很好的选择。要是送话，则要注意不要白色的百合，因为在英国，那象征的是死亡的意思。另外，英国人在收到礼品的时候，一般都会当面的打开，无论礼品的价值，他们都给给予热情的赞扬。

　　法国的社交礼仪--热情奔放的法国人

　　法国人一般以热情著称，这一点不假，但除此以外，法国人也相当的拘礼和保守。所以，与法国人交往的时候，千万不要热情过头，在礼节方面更要注意。

　　一：社交场合，法国人一般都以握手为礼。通常是女子向男子先伸手，年长者向年少者先伸手，上级向下级先伸手。少女通常是向妇女施屈膝礼；男性也有互吻脸颊的习惯，或行脱帽礼；吻手礼在法国当的盛行，但是一般嘴不应接触到女士的手，更不得吻少女的手。

　　二 ：受到法国朋友的邀请时，一般要为女主人送上鲜花或是巧克力。但送花的时候，切忌送玫瑰花或菊花。因为，在法国，玫瑰花代表示爱的意思，而菊花表示哀伤，一般只用在葬礼上。

　　三：与法国朋友约会，或是访问公私单位，绝对要提前预约，并且要准时赴约。另外，法国商人一般都保守而正式，你得表现得格外正式，处处勿忘握手。一般情况下，在你们为成为朋友之前，法国人不会和你做大宗的生意。

　　四：法国人热情幽默，谈吐文雅，也特别爱调侃。但是忌讳问及个人私事，也从不设计粗俗话题。他们在交谈的时候，还喜相互欢站的近一些，认为这样显得亲切。

　　五：在色彩上，法国人比较喜欢蓝色，并把蓝色看成是“宁静”和“忠诚”的色彩；粉红色也很受欢迎，他们认为粉红色是一种积极向上的色彩，给人以喜悦之感。

　　六：法国人比较偏爱公鸡，认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的特殊本领，并把它看作为“光明”的象征，并视其为国鸟。他们非常昵爱鸢尾花。认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征，国家的标志，并敬其为国花。

　　七：法国人爱喝葡萄酒，对于菜肴喝酒的搭配也很讲究。吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒；吃肉时一般喝红葡萄酒；吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒；饭后要喝一点儿带甜味的“消化酒”；而在每逢宴请的时候，为了增添喜庆的气氛，他们还会开香槟酒来以示庆祝。

　　德国的社交礼仪--一板一眼的德国人

　　德国人的性格，一般比较踏实、谨慎，做起事来一板一眼、一丝不苟，也很少会和陌生人搭讪。基于德国人的这个特点，在与之交往的时候，特别注意礼节，以免冒犯对方，造成彼此间的不愉快。

　　一：与德国人交谈的时侯，要避免谈及纳粹、宗教与党派争斗的问题。因为历史和政治的原因，这些话题对于德国人来说，是非常敏感的。另外，在公众场合，最好也不要窃窃私语，因为在德国人的眼里，这也是十分无礼的行为。

　　二：给德国人送礼的时候，不能送刀、剑、剪、餐刀和餐叉等物品，以及褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装礼品，这些都是他们的忌讳。

　　三：德国人非常反感四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈活。

　　四：德国人对发型比较讲究，一般而言，男子不宜剪光头，否则会被视为“新纳粹份子”。少女一般都留短发，或是披肩长发，而已婚妇女则一般都烫发。

　　五：德国人在正式场合，要求穿戴整齐，衣着一般都为深色。尤其是在商务交往中，讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。

　　六：德国人讲究风度，要求举止庄重。与德国人相处，几乎见不到他们皱眉头等动作，因为他们把这些动作视为对客人的不尊重，是缺乏友情和教养的表现。

　　七：与德国人握手的时候，要注意两个方面：一是握手时务必要坦然地注视对方；二是握手的时间宜稍长一些， 晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。

　　八：德国人重视称呼。与德国的人交往的时候，千万不要直呼的名，你可以叫他的全名，或是叫他xxx先生。另外，对于德国人来说，朋友或同年人之间，可称“你”， 称“您”表示尊重。否则，不恰当的称呼，都会令对方大为不快。

　　匈牙利的社交礼仪--宗教味浓重的匈牙利人

　　如果你的外国友人是匈牙利人，那么你首先要了解的就是：它是一个宗教习俗浓重的国家。相对于普遍的西方礼仪，匈牙利人，有着更多自己的讲究。

　　一：如果你想邀请匈牙利人参加宴会，会是出席社交活动的时候，要特别注意日期和座位。在他们看来，“13”和星期五都是不吉利的日子，对于座位也忌讳是单数。

　　二：匈牙利人很忌讳打破玻璃器皿，认为这是个凶兆；出门后如发现忘了该带的东西，不能回家去取，否则一定凶多吉少。他们还认为黑猫是不祥之物，一只黑猫从面前跑过是不吉利的。

　　三：匈牙利出席商务活动的时候，一般都穿保守式西装。

　　四：匈牙利商人相当重视商业道德，偏爱熟悉的老牌子；匈牙利商人爱打听外商的收入和生活条件等，对此要有应对之策。

　　五：在匈牙利见面行握手礼。交谈时，匈牙利人喜欢直接称呼对方的职务、头衔或姓氏。除主人的要求，否则不能用名字称呼对方。匈牙利人的姓名与其他欧美国家不同，即姓在前，名在后。女性出嫁后随夫姓，在夫姓后加一个读音为“妮”的后缀，意思为“某某”的夫人。

　　六：匈牙利人口味较重，不怕油腻，喜食猪肉、牛肉、鸡鸭等，爱喝葡萄酒、啤酒和咖啡。招待匈牙利人，不要用面条、通心粉等，否则会被认为吝啬或寒酸的。

　　八：到匈牙利人家里做客，要带上酒或鲜花作为礼物。要注意，送礼时要在场者人人有份，否则宁可一个也不送。

　　奥地利的社交礼仪--性格排外的奥地利人

　　自奥地利人，一般都比较善于交际，也很容易同他们接近。但要注意，在他们的性格当中，有一种内在的排他心理，尤其是在彼此产生纠纷的时候，这种特点表现的尤为明显，所以，在与之交往的时候要切记，以免给自己带来麻烦。

　　一：奥地利人相当的严肃、正规，在称呼他们的时候，一定要注意他们的头衔。如果你弄错的话，那么在你们以后的商业来往上，将会困难重重。

　　二：前往更不要不奥地利人误认为德国人，他们很忌讳这一点。

　　三：与奥地利人交谈时，一般不要涉及个人收入、宗教或婚姻等私人话题，除非主人先提起。通常，他们更喜欢谈论的是自己的成就。

　　四：奥地利人平时对于衣着不是太讲究。但在商界，却要求衣着则相当正统、严谨，一般要穿着正统、保守式样的西装。

　　五：奥地利人讲究菜肴的营养成分，口味偏重，喜好咸、辣、甜味。以西餐为主，但也推崇中餐，尤其喜爱粤川及淮扬菜。

　　六：到奥地利朋友家里做客，应带一束鲜花或一盒巧克力作为礼物。

　　七：奥地利在握手的时候，通常男士必须等女士先伸手，年轻人必须等年长者先伸手，然后才可以相握。在称呼方面，通常以先生、夫人、女士或头衔称呼对方。如果对方的名片上印有好几个头衔，以最重要的头衔相称。直接称呼对方的名字是失礼的行为，“您”和“你”有严格的区别，不要用混了。

　　八：如果打算拜访奥地利人的公司，需要提前约定，并要求准时赴约。见面和分手时，最好同每一个在场的人握手。如果应邀吃午餐，你该做的不是抢着付账，而是找机会回请一次。但如果是应邀共进晚餐，则没有回请的必要。

　　新西兰社的交礼仪--注重仪态的新西兰人

　　新西兰人是个很注重仪态，一般情况下，说话都很轻，认为当众闲聊，嚼口香糖，或剔牙都是不文明的举止。对于如此注重仪态的新西兰人，我们在与之相处的时候，应该注意哪些呢？

　　一：在社交场合，新西兰人再见面的时候一般都相互握手来表示友好，如果对方是女性的话，那么最好等对方伸出手再施握手礼。他们又是也行鞠躬礼，但是方式却很特别，要抬头挺胸地鞠躬。在称呼上，在正式场合的称呼是先生、夫人、女士；一般情况下，称呼比较随便，但相处还不熟时，最好还是先称呼他的姓。

　　二：一般在第一次见面的时候，最好不要给新西兰的友人送礼。因为他们讲究平等，反感把人划分为等级。但可以在生意谈成后，宴请有关人士以表谢意。

　　三：新西兰的商业气氛比较接近伦敦，在新西兰，凡是当地能生产和制造的产品，都不准进口。与其谈生意时，最好有点板球等方面的知识，这样他们对你会有好感。

　　四：新西兰人大多数信奉基督教新教和天主教。他们把“1 3”视为凶神，无论做什么事情，都要设法回避“13”。

　　五：他们视当众闲聊、吃东西、喝水、抓头皮、紧裤带等作风为失礼的举止。新西兰毛利人极为反感别人给他们照相。

　　六：新西兰人通常邀请客户在旅馆或饭店里共进午餐。业务上的会见安排在主人的办公室里。你若应邀去新西兰人家里吃饭，可以带巧克力或葡萄酒之类不显眼的礼物，但不是非带不可的。

　　七：在饮食上，新西兰人乐于品尝中国菜肴。有些人习惯使用刀叉，也有人用手抓饭吃。但却不喜欢吃带粘汁或过辣的菜肴。

　　八：新西兰人奉行所谓“不干涉主义”，即反对干涉他人的个人自由。对于交往对象的政治立场、宗教信仰、职务级别等等，他们一律主张不闻不问。对其国内种族问题，以及将新西兰视为澳大利亚的一部分，他们则更为反感。

　　九：新西兰人在男女交往方面较为拘谨保守，并且有种种清规戒律。在新西兰，男女同场活动往往遭到禁止。即便是看电影，男女也要分场。男士不准观看女士专场，女士也不准看男士专场。

　　意大利的社交礼仪--乐观向上的意大利人

　　意大利人的性格，一般较为热情，乐观向上，但也颇讲究实际。那么，在于意大利人交往的时候，应该注意那些问题呢？

　　一：在正式社交场合，意大利人同其他西方国家一样，都穿西式服装。尤其是参加一些重大的宴会或是典礼的时候，他们十分注意着装整齐，通常都穿穿三件式西装。

　　二：意大利人在说话的时候，和法国人有些相似，都喜欢相互靠近。双方之间的距离一般是在30－40厘米左右。另外，谈话的时候，他们不喜欢别人盯视他们，常用手势来表达，比如：用手轻捏下巴，这就表示不感兴趣等等。

　　三：意大利喜欢独断专行，尤其是企业的总经理有很大的权力。因此，从事商务活动时，要尽量与总经理直接打交道。在商业浅谈的时候，他们往往不会急于表态。只有经过一段时间的接触，取得了他们的信任，彼此之间的合作才会较为顺利。

　　四：意大利人喜欢儿童。如果你到饭店里用餐，见到一些孩子跑来跑去调皮，千万不要生气，否则当地人会对你的行为非常反感。

　　五：意大利人请客吃饭，通常是到饭馆里去，有时也会在家中宴请亲朋好友。他们请客时往往茶少酒多，在正式宴会上，每上一道菜便有一种不同的酒。他们十分欣赏中国菜，不论男女都嗜酒，常饮的品种有啤酒，白兰地等，特别爱喝葡萄酒。

　　六：意大利人在社交场合与宾客见面时常施握手礼，亲朋好友久后重逢会热情拥抱，平时熟人在路上遇见，则招手致意。

　　七：意大利人时间观念不强。所以，应邀到朋友家作客时，要稍微晚点到才好。当然，也免不了要给主人带点礼品或纪念品，以表谢意。

　　日本的社交礼仪--自尊心极强的日本人

　　日本人的特点是勤奋、守信和民族自尊心强。这个民族非常注重礼节，一般在见面的时候，都要互致问候，除此以外，还应注意以下几个方面。

　　一：日本人在称呼上有些特别，一般不能称对方为“先生”。因为在日本的礼俗里，“先生”一词只用来称呼教师、年长者、上级或有特殊贡献的人。否则，会让对方感到很是难堪。

　　二：和日本人在初次见面的时候，一般要行鞠躬礼仪，而不握手。

　　三：日本人很注重谈话的礼节，一般谈话的时候，都要到休息室或房间交谈。讲话时，也讲究低声细语，尽量不干扰别人。和日本人交谈的时候，谈“茶”是个很受欢迎的主题。但如果是外行者，最好别谈，因为对方往往都是专家级别的人物。