第19章 涉外交往的礼仪(1)

　　徐徐升起高高飘扬——国旗悬挂礼仪

　　我们经常能在广场、街道两旁、宾馆等地见到各国国旗迎风飘扬。我们知道举行国际会议、展览会、体育比赛都会悬挂各国国旗。国旗是神圣的，不少国家对悬挂外国国旗都有专门的规定。在国际交往中，还形成了悬挂国旗的一些惯例，为各国所公认，我们应该有所了解。

　　哪些场合可以悬挂国旗呢？

　　在一个主权国家领土上，一般不得随意悬挂他国国旗。按照国际关系准则，一国元首、政府首脑到他国领土访问，在隆重场合、其住所及主要交通工具上悬挂本国国旗，是一种外交特权。

　　举行国际会议、展览会、体育比赛，应悬挂所有参加国的国旗。即使没有外交关系的国家，只要它是所举办活动的组织成员都应悬挂该国国旗。悬挂的次序是从左至右，以英文国名的第一个字母为序。而悬挂双方国旗时则以右为上，左为下，客在右，主在左。汽车上挂旗，则以驾驶员为基准划分左右。

　　在建筑物上，或在室外悬挂国旗，一般应日出升旗，日落降旗。升降国旗时，服装要整齐，要立正脱帽行注目礼。

　　升旗的时候，护旗人要托起国旗的一角，国旗触地是极不严肃的。不能使用破损或污损的国旗。国旗一定要升至杆顶。在外宾所在的重要场所挂旗，升旗时应有专职仪仗兵负责，并要向其他国国旗行军礼。

　　如遇需悬旗致哀，通常的做法是降半旗，即先将旗升至杆顶，再下降至离杆顶相当于杆长三分之一的地方。也有的国家不降半旗，而是在国旗上方挂黑纱致哀。

　　日常生活中应爱护国旗，国旗图案不能在商品广告、产品宣传等非正规场合乱用。撕扯、践踏、焚烧国旗的行为都是违法的。而在正式场合，必须按国际惯例办事。国旗绝对不能倒挂，一些国家的国旗由于文字和图案的原因，竖挂或反挂也是不可以的。有的国家明确规定，竖挂需另制旗，将图案转正。不同国家的国旗，比例并不相同，如果用同样尺寸制作，两面旗帜放在一起，就会显得大小不一。此时，应将其中一面略放大或缩小，以使旗的面积大致相同。

　　在正式活动中，人们往往通过升挂本国国旗，来表达自己对祖国的热爱。在涉外交往中，恰如其分地升挂本国国旗或外国国旗，不仅有助于维护本国的尊严与荣誉，而且还有助于对外国表示应尊重与友好。

　　与外国人做生意，你也行——有商自国外来不亦乐乎？

　　与客人第一次见面很重要，在哪里迎接客人最显尊重呢？答案是机场或车站。让外商在抵达之初就心情愉快，自然是个不错的开端。另外，东道主应安排与来客级别相对应的人到机场迎接，特别是在重要的国际商务活动中，这是不可忽视的礼节。“入乡随俗”不仅出访时必要，在本国接待访客也同样适用。对来访的客商送上一个他所熟悉的问候，会令对方备感亲切，它不仅体现了对来访者及其所在国文化的尊重，而且有助于建立起公司与客户间良好的信誉。当然，只有当我们真正了解了不同国家的习惯，功夫做到家，才能达到预期的效果。

　　比如，对日本客人，眼睛的直接接触和身体的直接接触都不提倡，因为这代表傲慢，不要看他的眼睛，取而代之的是看他的领带打结处，以表尊敬。在日本鞠躬，头要低到身体一半处，双手放在一起。你见到的人年纪越大、职位越高，你鞠躬应该越深，你的声音和态度应该越平静。

　　欧洲各国则更喜欢拥抱的礼节，有时还伴以贴面和亲吻。但要注意，不可吻出声响。在商务活动中一般不行此礼，且中方人员不主动拥抱、亲吻外宾。男士还有特别的脱帽礼和对女士的吻手礼。

　　初次见面之后，一般会迎接外商到下榻处，待客人稍事休息后，再找一个环境幽雅清静的饭店用餐。饭后将他访问期间的日程表递上，以便让他了解访问的大致安排。另外在客人预订的房间里放上一束鲜花，摆上几种客人可能喜欢的水果、食品和饮料，会增加外商对你的好感。

　　不管是为对方接风洗尘还是洽谈生意，餐厅都是最佳去所，精心选择，体现心思和诚意。商务招待的基本原则是，可以高消费，但要反对浪费，所以，千万不可用中国式的满汉全席吓跑客人。更不要用中国式“周到”来对待外国客人！充分尊重客人的意愿是礼貌更是尊重。

　　在合作期间，如果时间允许你倒是可以展示一些当地文化，邀请来访者游览市容，甚至到家中做客，这不仅能显示你的礼貌好客，还可以增进了解，使双方关系更为融洽。

　　送礼送到心坎里——赠送礼物习俗

　　在国际交往中，人们经常通过赠送礼品来表达谢意和祝贺，以增进友谊。礼品在现代国际交往中越来越多地用来表达情意，联络感情，加深印象，沟通信息等。送礼越来越受到现代世界各国人们的关注和重视。然而如何完美地送出一份有意义的礼物呢？高乃仪曾经说过：赠送礼品的方式比礼品本身更重要。由于各国习俗不同，赠礼的种类和方式也有差异。

　　事实上，送礼在欧美不大盛行，即使是重大节日和喜庆场合，这种馈赠也仅限于家人或亲密朋友之间。来访者不必为送礼而劳神，主人绝不会因为对方未送礼或礼太轻而产生不快。所以，到欧洲人家中做客，郑重其事地送上厚礼反而不合时宜。

　　如果对象是英国人，鲜花、名酒、小工艺品和巧克力就足够了，但有客人所属公司标记的礼品不被看好。

　　如果对象是法国人，香槟酒、白兰地、糖果、香水即是好礼品，书籍、画册等也深受欢迎。但法国人除非关系比较融洽，一般不互相送礼。

　　与欧美相反，在日本，送礼是习惯。

　　日本人讲究礼仪，有送礼的习俗，并将送礼看做是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚，赠送得当便会给对方留下深刻印象，像中国的文房四宝、名人字画、工艺品等就非常受欢迎。

　　然而，礼品的包装不能草率，哪怕是一盒茶叶也应精心打理。按日本习俗，向个人赠礼需在私下进行，不宜当众送出。

　　阿拉伯的习俗很特别，初次见面时不送礼，否则会被视为行贿！同样，中国的工艺品在这一地区很受欢迎，造型生动的木雕或石雕动物，古香古色的瓷瓶、织锦或香木扇，绘有山水花鸟的中国画和唐三彩等，都是馈赠的佳品。在阿拉伯，不要送古代仕女图，因为阿拉伯人不愿让女子的形象在厅堂高悬；不要送酒，因为多数阿拉伯国家明令禁酒；向女士赠礼，一定要通过她们的丈夫或父亲，赠饰品给女士更是大忌。

　　在法国，男人向女士赠送香水，有过分亲热和“不轨企图”之嫌，也不能送刀、剑、刀叉、餐具之类，若送了，意味着双方会割断关系。

　　国外非常讲究礼品包装，礼品一定要用彩色纸包装，然后用丝带系成漂亮的蝴蝶结或梅花结。而在信奉基督教的国家里，礼品包装则要避免把彩带结成十字交叉状。另外，注意送礼双方身份的对等，双方身份和礼品规格要一致。送礼要讲究平衡，有多方外国友人在场的情况下尤其要注意，避免厚此薄彼，造成不快。

　　“苦中作乐”的艺术——如何品饮咖啡

　　喝咖啡，就得喝得优雅，每一步都藏着学问。甚至有人说，咖啡不是“喝”的，而是“品”的！其精细程度可见一斑！就从拿咖啡杯开始吧，在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。品饮咖啡不能用勺子舀，勺子是用来加糖或搅拌咖啡的。喝时只需将杯子端起即可。不要将下面的接盘一起托起。

　　很多人喝咖啡要加糖，加入咖啡的糖通常用砂糖和方糖，它们被放在专门的器皿里。给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；如果是方糖可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。避免直接用糖夹子或手把方糖放入杯中，使咖啡溅出，从而弄湿衣服或台布。

　　咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。

　　不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用，试图用嘴把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

　　咖啡不能多喝，尤其是商务人士在正式场合喝咖啡，只作为陪衬，一般要少于三杯。不要大口吞，咖啡要小口慢慢品味。

　　有时饮咖啡可以吃一些点心，但是，饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应放下咖啡杯。